| Куриная грудка (филе) | 360 г |
| Яйцо куриное | 103 г |
| Сметана 15% жирности | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 21.4% | 355 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.5% | 1167 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3161 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.6 мкг | 900 мкг | 7.8% | 5.9% | 1275 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.6% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 6.7% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 122.83 мг | 500 мг | 24.6% | 18.7% | 407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.476 мг | 5 мг | 29.5% | 22.4% | 339 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.668 мг | 2 мг | 33.4% | 25.4% | 299 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.111 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.7% | 4390 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.301 мкг | 3 мкг | 10% | 7.6% | 997 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.496 мкг | 10 мкг | 5% | 3.8% | 2016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.588 мг | 15 мг | 3.9% | 3% | 2551 г |
| Витамин Н, биотин | 4.692 мкг | 50 мкг | 9.4% | 7.1% | 1066 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8543 мг | 20 мг | 34.3% | 26% | 292 г |
| Ниацин | 8.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.67 мг | 2500 мг | 10.6% | 8% | 941 г |
| Кальций, Ca | 22.98 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4352 г |
| Магний, Mg | 70.44 мг | 400 мг | 17.6% | 13.4% | 568 г |
| Натрий, Na | 78.96 мг | 1300 мг | 6.1% | 4.6% | 1646 г |
| Сера, S | 216.8 мг | 1000 мг | 21.7% | 16.5% | 461 г |
| Фосфор, P | 179.9 мг | 800 мг | 22.5% | 17.1% | 445 г |
| Хлор, Cl | 98.99 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.3% | 2323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.665 мг | 18 мг | 9.3% | 7.1% | 1081 г |
| Йод, I | 9.62 мкг | 150 мкг | 6.4% | 4.9% | 1559 г |
| Кобальт, Co | 9.298 мкг | 10 мкг | 93% | 70.6% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.0223 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 8969 г |
| Медь, Cu | 82.29 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 6.2% | 1215 г |
| Молибден, Mo | 10.202 мкг | 70 мкг | 14.6% | 11.1% | 686 г |
| Олово, Sn | 0.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.738 мкг | 55 мкг | 45% | 34.2% | 222 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.9 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.2% | 3481 г |
| Хром, Cr | 20.56 мкг | 50 мкг | 41.1% | 31.2% | 243 г |
| Цинк, Zn | 1.2809 мг | 12 мг | 10.7% | 8.1% | 937 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.601 г | ~ | |||
| Валин | 1.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.791 г | ~ | |||
| Лизин | 2.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.446 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.842 г | ~ | |||
| Треонин | 1.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.975 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.787 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.794 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.814 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.611 г | ~ | |||
| Пролин | 0.88 г | ~ | |||
| Серин | 0.999 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.812 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.401 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.772 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.896 г | min 16.8 г | 11.3% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.37 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные котлеты из куриной грудки мои составляет 131,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».