| Нут (турецкий горох) (Варка) | 500 г |
| Вода | 620 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1914 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 8.9% | 1288 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.6% | 4308 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 6.6% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 16.5% | 690 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.8% | 3039 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.6% | 20455 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 28.5 мг | 500 мг | 5.7% | 6.5% | 1754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 8.5% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 5.1% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.753 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.9% | 2908 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 1.6% | 7317 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 1.8% | 6122 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3994 мг | 20 мг | 2% | 2.3% | 5008 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.77 мг | 2500 мг | 11.8% | 13.4% | 845 г |
| Кальций, Ca | 62.68 мг | 1000 мг | 6.3% | 7.2% | 1595 г |
| Кремний, Si | 27.827 мг | 30 мг | 92.8% | 105.5% | 108 г |
| Магний, Mg | 38.81 мг | 400 мг | 9.7% | 11% | 1031 г |
| Натрий, Na | 22.4 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.9% | 5804 г |
| Сера, S | 58.75 мг | 1000 мг | 5.9% | 6.7% | 1702 г |
| Фосфор, P | 135.7 мг | 800 мг | 17% | 19.3% | 590 г |
| Хлор, Cl | 16.09 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 14295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 163.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 5% | 2287 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 2.873 мкг | 10 мкг | 28.7% | 32.6% | 348 г |
| Марганец, Mn | 0.6483 мг | 2 мг | 32.4% | 36.8% | 308 г |
| Медь, Cu | 201.28 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 22.8% | 497 г |
| Молибден, Mo | 19.316 мкг | 70 мкг | 27.6% | 31.4% | 362 г |
| Никель, Ni | 62.438 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.861 мкг | 55 мкг | 12.5% | 14.2% | 802 г |
| Титан, Ti | 68.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.14 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.9% | 5785 г |
| Цинк, Zn | 0.8704 мг | 12 мг | 7.3% | 8.3% | 1379 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 19.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Заготовка для хумуса составляет 88 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».