| Капуста белокочанная | 640 г |
| Огурец парниковый | 270 г |
| Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости | 240 г |
| Укроп | 40 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Уксус столовый 9% | 30 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3056 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.6% | 5067 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.3% | 2154 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 5.3% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 14.5% | 1250 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35 мкг | 900 мкг | 3.9% | 7.1% | 2571 г |
| альфа Каротин | 1.083 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 8.3% | 2165 г |
| бета Криптоксантин | 3.609 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 125.414 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 10.12 мг | 500 мг | 2% | 3.6% | 4941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 3.6% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 6.5% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.789 мкг | 400 мкг | 4.9% | 8.9% | 2021 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.53 мг | 90 мг | 38.4% | 69.7% | 261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.158 мг | 15 мг | 7.7% | 14% | 1295 г |
| гамма Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.222 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 22523 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.9 мкг | 120 мкг | 39.1% | 71% | 256 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7325 мг | 20 мг | 3.7% | 6.7% | 2730 г |
| Ниацин | 0.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.04 мг | 2500 мг | 9% | 16.3% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 43.76 мг | 1000 мг | 4.4% | 8% | 2285 г |
| Кремний, Si | 36.462 мг | 30 мг | 121.5% | 220.5% | 82 г |
| Магний, Mg | 15.95 мг | 400 мг | 4% | 7.3% | 2508 г |
| Натрий, Na | 773.91 мг | 1300 мг | 59.5% | 108% | 168 г |
| Сера, S | 28.4 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.1% | 3521 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 7.8% | 2332 г |
| Хлор, Cl | 1148.11 мг | 2300 мг | 49.9% | 90.6% | 200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 377.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.575 мг | 18 мг | 3.2% | 5.8% | 3130 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 2.241 мкг | 10 мкг | 22.4% | 40.7% | 446 г |
| Литий, Li | 0.241 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1587 мг | 2 мг | 7.9% | 14.3% | 1260 г |
| Медь, Cu | 62.62 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 11.4% | 1597 г |
| Молибден, Mo | 7.738 мкг | 70 мкг | 11.1% | 20.1% | 905 г |
| Никель, Ni | 7.461 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.412 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 13350 г |
| Стронций, Sr | 3.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 51613 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 12.7% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 0.3385 мг | 12 мг | 2.8% | 5.1% | 3545 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.529 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.417 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 57.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.474 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.604 г | min 16.8 г | 3.6% | 6.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 25.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.436 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой, огурцом и кукурузой составляет 55,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».