| Пекинская капуста | 700 г |
| Кукуруза, консервы | 600 г |
| Сметана 15% жирности | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3653 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.8% | 4471 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.9% | 3733 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 5.9% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.7% | 2500 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 8.7% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.8 мкг | 900 мкг | 2% | 4.3% | 5056 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.493 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 4.6% | 4762 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 23.662 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.6% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 6.5% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 14.78 мг | 500 мг | 3% | 6.5% | 3383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 13% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 14.5% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.845 мкг | 400 мкг | 14% | 30.4% | 716 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 2.4% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.37 мг | 90 мг | 17.1% | 37.1% | 586 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 1.3% | 15464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.286 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.3% | 17483 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.2 мкг | 120 мкг | 17.7% | 38.4% | 566 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6214 мг | 20 мг | 3.1% | 6.7% | 3219 г |
| Ниацин | 0.41 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.59 мг | 2500 мг | 7.4% | 16.1% | 1354 г |
| Кальций, Ca | 63.14 мг | 1000 мг | 6.3% | 13.7% | 1584 г |
| Магний, Mg | 12.66 мг | 400 мг | 3.2% | 6.9% | 3160 г |
| Натрий, Na | 176.83 мг | 1300 мг | 13.6% | 29.5% | 735 г |
| Сера, S | 16.35 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.5% | 6116 г |
| Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 10% | 2174 г |
| Хлор, Cl | 6.42 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.7% | 35826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.322 мг | 18 мг | 1.8% | 3.9% | 5590 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.1% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.7% | 40000 г |
| Марганец, Mn | 0.1286 мг | 2 мг | 6.4% | 13.9% | 1555 г |
| Медь, Cu | 31.44 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 6.7% | 3181 г |
| Молибден, Mo | 0.423 мкг | 70 мкг | 0.6% | 1.3% | 16548 г |
| Олово, Sn | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.541 мкг | 55 мкг | 1% | 2.2% | 10166 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.04 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 44248 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 0.3035 мг | 12 мг | 2.5% | 5.4% | 3954 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.93 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | min 16.8 г | 2.4% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 46,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».