| Шампиньоны (Варка со сливом) | 400 г |
| Петрушка свежая | 7 г |
| Соевый соус | 38 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2884 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 10.1% | 1689 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 11% | 1556 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1.4% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 20.5% | 833 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2677 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.7 мкг | 900 мкг | 1.9% | 3.3% | 5389 г |
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 3.4% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 7.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.342 мг | 1.8 мг | 19% | 32.5% | 526 г |
| Витамин В4, холин | 20.88 мг | 500 мг | 4.2% | 7.2% | 2395 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.554 мг | 5 мг | 31.1% | 53.3% | 322 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 4.1% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.868 мкг | 400 мкг | 3.5% | 6% | 2884 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 5% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.66 мг | 90 мг | 4.1% | 7% | 2459 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.5% | 11628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.17 мг | 15 мг | 7.8% | 13.4% | 1282 г |
| Витамин Н, биотин | 13.825 мкг | 50 мкг | 27.7% | 47.4% | 362 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.5 мкг | 120 мкг | 22.1% | 37.8% | 453 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0333 мг | 20 мг | 20.2% | 34.6% | 496 г |
| Ниацин | 3.284 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.79 мг | 2500 мг | 17.4% | 29.8% | 574 г |
| Кальций, Ca | 10.06 мг | 1000 мг | 1% | 1.7% | 9940 г |
| Кремний, Si | 1.875 мг | 30 мг | 6.3% | 10.8% | 1600 г |
| Магний, Mg | 20.02 мг | 400 мг | 5% | 8.6% | 1998 г |
| Натрий, Na | 479.05 мг | 1300 мг | 36.9% | 63.2% | 271 г |
| Сера, S | 29.09 мг | 1000 мг | 2.9% | 5% | 3438 г |
| Фосфор, P | 110 мг | 800 мг | 13.8% | 23.6% | 727 г |
| Хлор, Cl | 19.59 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.5% | 11741 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.406 мг | 18 мг | 2.3% | 3.9% | 4433 г |
| Йод, I | 16.43 мкг | 150 мкг | 11% | 18.8% | 913 г |
| Кобальт, Co | 12.338 мкг | 10 мкг | 123.4% | 211.3% | 81 г |
| Литий, Li | 0.77 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1679 мг | 2 мг | 8.4% | 14.4% | 1191 г |
| Медь, Cu | 428.81 мкг | 1000 мкг | 42.9% | 73.5% | 233 г |
| Молибден, Mo | 1.725 мкг | 70 мкг | 2.5% | 4.3% | 4058 г |
| Никель, Ni | 0.159 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.681 мкг | 55 мкг | 43.1% | 73.8% | 232 г |
| Стронций, Sr | 9.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 31.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.3 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 35398 г |
| Хром, Cr | 7.19 мкг | 50 мкг | 14.4% | 24.7% | 695 г |
| Цинк, Zn | 0.3289 мг | 12 мг | 2.7% | 4.6% | 3649 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 69.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.979 г | min 16.8 г | 5.8% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.874 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.984 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 30.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.88 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Маринов. шампиньоны составляет 58,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».