| Шампиньоны (Варка без слива) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 20 г |
| Вода | 700 г |
| Картофель (Варка без слива) | 90 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.5 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6% | 7166 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6% | 6909 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 9.8% | 4308 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 3.4% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 14.9% | 2857 г |
| Вода | 94.5 г | 2273 г | 4.2% | 17.9% | 2405 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.8 мкг | 900 мкг | 1% | 4.3% | 10227 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.4% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 7.7% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 20.9% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 7.83 мг | 500 мг | 1.6% | 6.8% | 6386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 34% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 7.7% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.986 мкг | 400 мкг | 1.2% | 5.1% | 8022 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 6.4% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 6.4% | 6870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 1.3% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.059 мг | 15 мг | 0.4% | 1.7% | 25424 г |
| Витамин Н, биотин | 3.236 мкг | 50 мкг | 6.5% | 27.7% | 1545 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 1.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0785 мг | 20 мг | 5.4% | 23% | 1854 г |
| Ниацин | 0.881 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.69 мг | 2500 мг | 6.3% | 26.8% | 1585 г |
| Кальций, Ca | 10.37 мг | 1000 мг | 1% | 4.3% | 9643 г |
| Кремний, Si | 2.971 мг | 30 мг | 9.9% | 42.1% | 1010 г |
| Магний, Mg | 5.96 мг | 400 мг | 1.5% | 6.4% | 6711 г |
| Натрий, Na | 77.96 мг | 1300 мг | 6% | 25.5% | 1668 г |
| Сера, S | 10.98 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.7% | 9107 г |
| Фосфор, P | 29.4 мг | 800 мг | 3.7% | 15.7% | 2721 г |
| Хлор, Cl | 128.85 мг | 2300 мг | 5.6% | 23.8% | 1785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.162 мг | 18 мг | 0.9% | 3.8% | 11111 г |
| Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 11.9% | 3614 г |
| Кобальт, Co | 3.324 мкг | 10 мкг | 33.2% | 141.3% | 301 г |
| Литий, Li | 4.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0293 мг | 2 мг | 1.5% | 6.4% | 6826 г |
| Медь, Cu | 108.62 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 46.4% | 921 г |
| Молибден, Mo | 2.305 мкг | 70 мкг | 3.3% | 14% | 3037 г |
| Никель, Ni | 0.291 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.002 мкг | 55 мкг | 9.1% | 38.7% | 1100 г |
| Стронций, Sr | 3.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.1 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 7.7% | 5626 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 18.3% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.1134 мг | 12 мг | 0.9% | 3.8% | 10582 г |
| Цирконий, Zr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.141 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.699 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.039 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.381 г | min 16.8 г | 2.3% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп грибной составляет 23,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».