| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 13 г |
| Яйцо куриное | 31 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 17 г |
| Мак, семя | 8 г |
| Вода | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 451.3 ккал | 1684 ккал | 26.8% | 5.9% | 373 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 4.1% | 547 г |
| Жиры | 33.7 г | 56 г | 60.2% | 13.3% | 166 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 2.2% | 1014 г |
| Углеводы (общие) | 22.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 4.7% | 476 г |
| Вода | 24.5 г | 2273 г | 1.1% | 0.2% | 9278 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300.9 мкг | 900 мкг | 33.4% | 7.4% | 299 г |
| Ретинол | 0.28 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 0.6% | 4000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 68 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.319 мг | 1.5 мг | 21.3% | 4.7% | 470 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.337 мг | 1.8 мг | 18.7% | 4.1% | 534 г |
| Витамин В4, холин | 156.84 мг | 500 мг | 31.4% | 7% | 319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.978 мг | 5 мг | 19.6% | 4.3% | 511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 2.7% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.473 мкг | 400 мкг | 7.4% | 1.6% | 1357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 2.2% | 1024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 60000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.595 мкг | 10 мкг | 16% | 3.5% | 627 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.099 мг | 15 мг | 7.3% | 1.6% | 1365 г |
| бета Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.59 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.567 мкг | 50 мкг | 27.1% | 6% | 369 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 1.8% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7389 мг | 20 мг | 18.7% | 4.1% | 535 г |
| Ниацин | 0.107 мг | ~ | |||
| Бетаин | 22.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.04 мг | 2500 мг | 11.2% | 2.5% | 893 г |
| Кальций, Ca | 287.47 мг | 1000 мг | 28.7% | 6.4% | 348 г |
| Кремний, Si | 7.273 мг | 30 мг | 24.2% | 5.4% | 412 г |
| Магний, Mg | 113.55 мг | 400 мг | 28.4% | 6.3% | 352 г |
| Натрий, Na | 80.69 мг | 1300 мг | 6.2% | 1.4% | 1611 г |
| Сера, S | 234.45 мг | 1000 мг | 23.4% | 5.2% | 427 г |
| Фосфор, P | 354.4 мг | 800 мг | 44.3% | 9.8% | 226 г |
| Хлор, Cl | 99.33 мг | 2300 мг | 4.3% | 1% | 2316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.024 мг | 18 мг | 22.4% | 5% | 447 г |
| Йод, I | 12.17 мкг | 150 мкг | 8.1% | 1.8% | 1233 г |
| Кобальт, Co | 8.255 мкг | 10 мкг | 82.6% | 18.3% | 121 г |
| Литий, Li | 0.873 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.2498 мг | 2 мг | 112.5% | 24.9% | 89 г |
| Медь, Cu | 431.64 мкг | 1000 мкг | 43.2% | 9.6% | 232 г |
| Молибден, Mo | 4.967 мкг | 70 мкг | 7.1% | 1.6% | 1409 г |
| Никель, Ni | 10.778 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.605 мкг | 55 мкг | 70.2% | 15.6% | 142 г |
| Стронций, Sr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.55 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8073 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 1.5% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 1.454 мг | 12 мг | 12.1% | 2.7% | 825 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.805 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.65 г | ~ | |||
| Валин | 0.615 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.898 г | ~ | |||
| Лизин | 0.625 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Треонин | 0.464 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.584 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.649 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.556 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.926 г | ~ | |||
| Глицин | 0.417 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.357 г | ~ | |||
| Пролин | 0.874 г | ~ | |||
| Серин | 0.723 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 366.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.884 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.196 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.17 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.447 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.572 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.873 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.099 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.221 г | min 16.8 г | 54.9% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.896 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.762 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.662 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс составляет 451,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».