Мой здоровый рацион

Рецепт Zucchini Schokokuchen. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Zucchini Schokokuchen

Фундук 150 г
Цукини, молодые 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Chunky neutral 6 г
Ванилин 8 г
Какао-порошок, неподслащенный 45 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 450 г
Подсолнечное масло 110 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Zucchini Schokokuchen".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.5 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 639 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 4.1% 927 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 10.6% 357 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 4% 952 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 6.5% 588 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 0.9% 4397 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.4 мкг 900 мкг 6% 2.3% 1654 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 1.088 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 2.4% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.6% 1452 г
Витамин В4, холин 63.51 мг 500 мг 12.7% 4.8% 787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 4.4% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 3.3% 1163 г
Витамин В9, фолаты 24.434 мкг 400 мкг 6.1% 2.3% 1637 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 1.2% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 13.15 мг 90 мг 14.6% 5.5% 684 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 1.5% 2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.559 мг 15 мг 37.1% 14.1% 270 г
Витамин Н, биотин 11.502 мкг 50 мкг 23% 8.7% 435 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.2016 мг 20 мг 11% 4.2% 908 г
Ниацин 0.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 501.67 мг 2500 мг 20.1% 7.6% 498 г
Кальций, Ca 109.58 мг 1000 мг 11% 4.2% 913 г
Кремний, Si 5.87 мг 30 мг 19.6% 7.4% 511 г
Магний, Mg 50.42 мг 400 мг 12.6% 4.8% 793 г
Натрий, Na 29.8 мг 1300 мг 2.3% 0.9% 4362 г
Сера, S 85.59 мг 1000 мг 8.6% 3.3% 1168 г
Фосфор, P 250.6 мг 800 мг 31.3% 11.9% 319 г
Хлор, Cl 37.37 мг 2300 мг 1.6% 0.6% 6155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.6 мкг ~
Бор, B 26.4 мкг ~
Ванадий, V 34.27 мкг ~
Железо, Fe 1.92 мг 18 мг 10.7% 4.1% 938 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 0.9% 4274 г
Кобальт, Co 3.526 мкг 10 мкг 35.3% 13.4% 284 г
Литий, Li 0.573 мкг ~
Марганец, Mn 0.9425 мг 2 мг 47.1% 17.9% 212 г
Медь, Cu 296.48 мкг 1000 мкг 29.6% 11.2% 337 г
Молибден, Mo 7.414 мкг 70 мкг 10.6% 4% 944 г
Никель, Ni 3.944 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 7.665 мкг 55 мкг 13.9% 5.3% 718 г
Стронций, Sr 19.08 мкг ~
Титан, Ti 4.29 мкг ~
Фтор, F 18.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22026 г
Хром, Cr 17.59 мкг 50 мкг 35.2% 13.4% 284 г
Цинк, Zn 1.1645 мг 12 мг 9.7% 3.7% 1030 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.378 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.56 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.633 г ~
Лизин 0.381 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.541 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.637 г ~
Глицин 0.358 г ~
Глутаминовая кислота 1.72 г ~
Пролин 0.484 г ~
Серин 0.51 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 38%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.72 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.33 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.583 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.769 г min 16.8 г 46.2% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.667 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.642 г от 11.2 до 20.6 г 50.4% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
Прочие вещества
Кофеин 6.584 мг ~
Теобромин 58.884 мг ~

Энергетическая ценность Zucchini Schokokuchen составляет 263,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов