| Картофель (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Овсяные отруби | 20 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 6 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 20 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.6 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1023 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 6.1% | 1000 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 6.7% | 903 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 5.7% | 1074 г |
| Углеводы (общие) | 11.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 9.4% | 645 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 3939 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.1 мкг | 900 мкг | 8.1% | 4.9% | 1231 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 1% | 5814 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 33.553 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.214 мг | 1.5 мг | 14.3% | 8.7% | 701 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 6.7% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 54.64 мг | 500 мг | 10.9% | 6.6% | 915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 7.6% | 799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 7.6% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.704 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.2% | 2720 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 4.7% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.36 мг | 90 мг | 9.3% | 5.7% | 1077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.426 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.6% | 2347 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.375 мг | 15 мг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| бета Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.188 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.011 мкг | 50 мкг | 8% | 4.9% | 1247 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7796 мг | 20 мг | 13.9% | 8.4% | 720 г |
| Ниацин | 0.916 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 439.49 мг | 2500 мг | 17.6% | 10.7% | 569 г |
| Кальций, Ca | 82.68 мг | 1000 мг | 8.3% | 5% | 1209 г |
| Кремний, Si | 26.711 мг | 30 мг | 89% | 54.1% | 112 г |
| Магний, Mg | 48.46 мг | 400 мг | 12.1% | 7.4% | 825 г |
| Натрий, Na | 355.6 мг | 1300 мг | 27.4% | 16.6% | 366 г |
| Сера, S | 92.51 мг | 1000 мг | 9.3% | 5.7% | 1081 г |
| Фосфор, P | 188.9 мг | 800 мг | 23.6% | 14.3% | 424 г |
| Хлор, Cl | 573.18 мг | 2300 мг | 24.9% | 15.1% | 401 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 467.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.701 мг | 18 мг | 9.5% | 5.8% | 1058 г |
| Йод, I | 6.28 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.6% | 2389 г |
| Кобальт, Co | 4.709 мкг | 10 мкг | 47.1% | 28.6% | 212 г |
| Литий, Li | 42.434 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8842 мг | 2 мг | 44.2% | 26.9% | 226 г |
| Медь, Cu | 170.54 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 10.4% | 586 г |
| Молибден, Mo | 7 мкг | 70 мкг | 10% | 6.1% | 1000 г |
| Никель, Ni | 3.487 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 273.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.231 мкг | 55 мкг | 25.9% | 15.7% | 386 г |
| Стронций, Sr | 6.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.69 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13942 г |
| Хром, Cr | 6.5 мкг | 50 мкг | 13% | 7.9% | 769 г |
| Цинк, Zn | 1.1539 мг | 12 мг | 9.6% | 5.8% | 1040 г |
| Цирконий, Zr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.997 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.486 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.346 г | ~ | |||
| Валин | 0.328 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.139 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лизин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.236 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.825 г | ~ | |||
| Аланин | 0.288 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.552 г | ~ | |||
| Глицин | 0.255 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.398 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.074 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.984 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.31 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.081 г | min 16.8 г | 12.4% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.409 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.665 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Отрубоблин составляет 164,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».