| Семена льна | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 385 ккал | 1684 ккал | 22.9% | 5.9% | 437 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 4% | 644 г |
| Жиры | 34.6 г | 56 г | 61.8% | 16.1% | 162 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 9.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.1 г | 20 г | 40.5% | 10.5% | 247 г |
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5412 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 258 мкг | 900 мкг | 28.7% | 7.5% | 349 г |
| Ретинол | 0.241 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 0.5% | 4762 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 193.366 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.523 мг | 1.5 мг | 34.9% | 9.1% | 287 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 4.1% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 151.36 мг | 500 мг | 30.3% | 7.9% | 330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.946 мг | 5 мг | 18.9% | 4.9% | 529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 2.7% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.307 мкг | 400 мкг | 7.3% | 1.9% | 1365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.257 мкг | 3 мкг | 8.6% | 2.2% | 1167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.386 мкг | 10 мкг | 13.9% | 3.6% | 722 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.587 мг | 15 мг | 3.9% | 1% | 2555 г |
| гамма Токоферол | 5.926 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.104 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10 мкг | 50 мкг | 20% | 5.2% | 500 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.6% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7366 мг | 20 мг | 13.7% | 3.6% | 731 г |
| Ниацин | 0.094 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.921 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.96 мг | 2500 мг | 12.6% | 3.3% | 796 г |
| Кальций, Ca | 163.52 мг | 1000 мг | 16.4% | 4.3% | 612 г |
| Магний, Mg | 122.64 мг | 400 мг | 30.7% | 8% | 326 г |
| Натрий, Na | 181.58 мг | 1300 мг | 14% | 3.6% | 716 г |
| Сера, S | 142.45 мг | 1000 мг | 14.2% | 3.7% | 702 г |
| Фосфор, P | 311.2 мг | 800 мг | 38.9% | 10.1% | 257 г |
| Хлор, Cl | 77.23 мг | 2300 мг | 3.4% | 0.9% | 2978 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.088 мг | 18 мг | 17.2% | 4.5% | 583 г |
| Йод, I | 9.9 мкг | 150 мкг | 6.6% | 1.7% | 1515 г |
| Кобальт, Co | 4.95 мкг | 10 мкг | 49.5% | 12.9% | 202 г |
| Марганец, Mn | 0.7521 мг | 2 мг | 37.6% | 9.8% | 266 г |
| Медь, Cu | 404.06 мкг | 1000 мкг | 40.4% | 10.5% | 247 г |
| Молибден, Mo | 2.97 мкг | 70 мкг | 4.2% | 1.1% | 2357 г |
| Селен, Se | 22.943 мкг | 55 мкг | 41.7% | 10.8% | 240 г |
| Фтор, F | 27.78 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14399 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 1% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 1.8585 мг | 12 мг | 15.5% | 4% | 646 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.967 г | ~ | |||
| Валин | 0.706 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.569 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.911 г | ~ | |||
| Лизин | 0.708 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Треонин | 0.535 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.612 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.569 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.63 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.225 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.583 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.443 г | ~ | |||
| Серин | 0.754 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 6.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 183.8% | 47.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 319.8 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 13.366 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 3.267 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 26.733 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.741 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.164 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.143 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.374 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.479 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.573 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.531 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.32 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.001 г | min 16.8 г | 59.5% | 15.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.767 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.712 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.652 г | от 11.2 до 20.6 г | 86.2% | 22.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.464 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 6.82 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Льняной хлеб составляет 385 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».