| Сердце свиное (Варка) | 880 г |
| Огурец соленый | 140 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 3 С0 |
| Горошек зеленый. Консервы | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.4 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 17.9% | 535 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.4% | 1302 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.8% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.3% | 1818 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.7 мкг | 900 мкг | 5.4% | 5.2% | 1848 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 12.2% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.46 мг | 1.8 мг | 25.6% | 24.5% | 391 г |
| Витамин В4, холин | 43.54 мг | 500 мг | 8.7% | 8.3% | 1148 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.322 мг | 5 мг | 26.4% | 25.3% | 378 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 9.8% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.072 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 9823 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.917 мкг | 3 мкг | 97.2% | 93.1% | 103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.84 мг | 90 мг | 4.3% | 4.1% | 2344 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.354 мкг | 10 мкг | 3.5% | 3.4% | 2825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 2.9% | 3304 г |
| Витамин Н, биотин | 12.833 мкг | 50 мкг | 25.7% | 24.6% | 390 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1825 мг | 20 мг | 30.9% | 29.6% | 323 г |
| Ниацин | 4.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.88 мг | 2500 мг | 5.6% | 5.4% | 1787 г |
| Кальций, Ca | 28.2 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.7% | 3546 г |
| Кремний, Si | 2.191 мг | 30 мг | 7.3% | 7% | 1369 г |
| Магний, Mg | 18.69 мг | 400 мг | 4.7% | 4.5% | 2140 г |
| Натрий, Na | 236.03 мг | 1300 мг | 18.2% | 17.4% | 551 г |
| Сера, S | 196.63 мг | 1000 мг | 19.7% | 18.9% | 509 г |
| Фосфор, P | 137.1 мг | 800 мг | 17.1% | 16.4% | 584 г |
| Хлор, Cl | 90.35 мг | 2300 мг | 3.9% | 3.7% | 2546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.247 мг | 18 мг | 18% | 17.2% | 554 г |
| Йод, I | 4.9 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.2% | 3061 г |
| Кобальт, Co | 5.623 мкг | 10 мкг | 56.2% | 53.8% | 178 г |
| Марганец, Mn | 0.1105 мг | 2 мг | 5.5% | 5.3% | 1810 г |
| Медь, Cu | 234.55 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 22.5% | 426 г |
| Молибден, Mo | 12.946 мкг | 70 мкг | 18.5% | 17.7% | 541 г |
| Никель, Ni | 0.376 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.243 мкг | 55 мкг | 9.5% | 9.1% | 1049 г |
| Фтор, F | 13.3 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30075 г |
| Хром, Cr | 1.06 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2% | 4717 г |
| Цинк, Zn | 1.8629 мг | 12 мг | 15.5% | 14.8% | 644 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.426 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.938 г | ~ | |||
| Валин | 0.926 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.442 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.319 г | ~ | |||
| Лизин | 1.244 г | ~ | |||
| Метионин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.575 г | ~ | |||
| Треонин | 0.712 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.685 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.8 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.549 г | ~ | |||
| Глицин | 0.636 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.772 г | ~ | |||
| Серин | 0.708 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.558 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.802 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.472 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.509 г | min 16.8 г | 9% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.406 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.711 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.649 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.174 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Сердце 07.04.23 составляет 104,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».