| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 140 г |
| Томатная паста. Консервы | 80 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Чеснок | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.3 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 6.8% | 1169 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.3% | 3500 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 6.5% | 1217 г |
| Углеводы (общие) | 14.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 19% | 417 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.4 мкг | 900 мкг | 10.2% | 8.1% | 985 г |
| бета Каротин | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 8.8% | 903 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.1% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.9% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 35.64 мг | 500 мг | 7.1% | 5.6% | 1403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 6.9% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 11.6% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 100.197 мкг | 400 мкг | 25% | 19.8% | 399 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.99 мг | 90 мг | 17.8% | 14.1% | 563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.523 мг | 15 мг | 3.5% | 2.8% | 2868 г |
| Витамин Н, биотин | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3.8% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.185 мг | 20 мг | 5.9% | 4.7% | 1688 г |
| Ниацин | 0.624 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 449.92 мг | 2500 мг | 18% | 14.3% | 556 г |
| Кальций, Ca | 39.47 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.1% | 2534 г |
| Кремний, Si | 0.796 мг | 30 мг | 2.7% | 2.1% | 3769 г |
| Магний, Mg | 43.18 мг | 400 мг | 10.8% | 8.6% | 926 г |
| Натрий, Na | 9.12 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 14254 г |
| Сера, S | 73.25 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.8% | 1365 г |
| Фосфор, P | 120 мг | 800 мг | 15% | 11.9% | 667 г |
| Хлор, Cl | 74.55 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.5% | 3085 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.373 мг | 18 мг | 13.2% | 10.5% | 759 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.7% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 8.47 мкг | 10 мкг | 84.7% | 67.1% | 118 г |
| Литий, Li | 0.045 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6539 мг | 2 мг | 32.7% | 25.9% | 306 г |
| Медь, Cu | 340.91 мкг | 1000 мкг | 34.1% | 27% | 293 г |
| Молибден, Mo | 9.476 мкг | 70 мкг | 13.5% | 10.7% | 739 г |
| Никель, Ni | 0.712 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.859 мкг | 55 мкг | 7% | 5.5% | 1425 г |
| Фтор, F | 4.82 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 82988 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.4% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 1.289 мг | 12 мг | 10.7% | 8.5% | 931 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.712 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.467 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лизин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.181 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.563 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.855 г | ~ | |||
| Пролин | 0.199 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.613 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из нута составляет 126,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».