Мой здоровый рацион

Рецепт Supa cu orez. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Supa cu orez

Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), сухой 50 г
Куриная грудка (филе) 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 25 г
Сельдерей 15 г
Лук репчатый 15 г
Морковь 30 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Перец сладкий красный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Supa cu orez".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.3 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 924 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 6.3% 874 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 8.2% 667 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 4.3% 1266 г
Углеводы (общие) 15.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.8% 952 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3648 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 392.2 мкг 900 мкг 43.6% 23.9% 229 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 2.088 мг 5 мг 41.8% 22.9% 239 г
Лютеин + Зеаксантин 46.809 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.4% 1622 г
Витамин В4, холин 29.29 мг 500 мг 5.9% 3.2% 1707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 7% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 9% 610 г
Витамин В9, фолаты 26.638 мкг 400 мкг 6.7% 3.7% 1502 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 1.2% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 27.53 мг 90 мг 30.6% 16.8% 327 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.553 мг 15 мг 3.7% 2% 2712 г
Витамин Н, биотин 0.176 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 28409 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 2.9% 1935 г
Витамин РР, НЭ 3.4414 мг 20 мг 17.2% 9.4% 581 г
Ниацин 2.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.21 мг 2500 мг 10.6% 5.8% 943 г
Кальций, Ca 20.45 мг 1000 мг 2% 1.1% 4890 г
Кремний, Si 6.334 мг 30 мг 21.1% 11.6% 474 г
Магний, Mg 65.54 мг 400 мг 16.4% 9% 610 г
Натрий, Na 33.64 мг 1300 мг 2.6% 1.4% 3864 г
Сера, S 87.79 мг 1000 мг 8.8% 4.8% 1139 г
Фосфор, P 153.2 мг 800 мг 19.2% 10.5% 522 г
Хлор, Cl 36.63 мг 2300 мг 1.6% 0.9% 6279 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.3 мкг ~
Бор, B 58.9 мкг ~
Ванадий, V 14.25 мкг ~
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 3.3% 1676 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4839 г
Кобальт, Co 3.566 мкг 10 мкг 35.7% 19.6% 280 г
Литий, Li 12.396 мкг ~
Марганец, Mn 0.3657 мг 2 мг 18.3% 10% 547 г
Медь, Cu 169.57 мкг 1000 мкг 17% 9.3% 590 г
Молибден, Mo 6.557 мкг 70 мкг 9.4% 5.2% 1068 г
Никель, Ni 3.936 мкг ~
Рубидий, Rb 62.7 мкг ~
Селен, Se 5.683 мкг 55 мкг 10.3% 5.7% 968 г
Стронций, Sr 5.51 мкг ~
Фтор, F 40.36 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9911 г
Хром, Cr 7.11 мкг 50 мкг 14.2% 7.8% 703 г
Цинк, Zn 1.7372 мг 12 мг 14.5% 8% 691 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.649 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.37 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.659 г ~
Лизин 0.715 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.443 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.466 г ~
Аспарагиновая кислота 0.742 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 1.207 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.335 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.286 г ~
6:0 Капроновая 0.131 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.161 г ~
12:0 Лауриновая 0.183 г ~
14:0 Миристиновая 0.847 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.465 г ~
18:0 Стеариновая 0.747 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.532 г min 16.8 г 15.1% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.164 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.272 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Supa cu orez составляет 182,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».