Мой здоровый рацион

Рецепт Суворовская каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суворовская каша

Пшеничная крупа "Полтавская" 110 г
Нут (турецкий горох) 85 г
Ячневая крупа 70 г
Овес, зерно 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суворовская каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 530 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 5.5% 576 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 1.6% 1931 г
Углеводы 59.4 г 219 г 27.1% 8.5% 369 г
Пищевые волокна 7.9 г 20 г 39.5% 12.4% 253 г
Вода 13.9 г 2273 г 0.6% 0.2% 16353 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.261 мг 1.5 мг 17.4% 5.5% 575 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 2.3% 1395 г
Витамин В4, холин 59.62 мг 500 мг 11.9% 3.7% 839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.939 мг 5 мг 18.8% 5.9% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 4.8% 654 г
Витамин В9, фолаты 161.698 мкг 400 мкг 40.4% 12.7% 247 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.405 мг 15 мг 9.4% 3% 1068 г
Витамин Н, биотин 2.381 мкг 50 мкг 4.8% 1.5% 2100 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1% 3158 г
Витамин РР, НЭ 3.1079 мг 20 мг 15.5% 4.9% 644 г
Ниацин 1.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 453.9 мг 2500 мг 18.2% 5.7% 551 г
Кальций, Ca 102.4 мг 1000 мг 10.2% 3.2% 977 г
Кремний, Si 183.556 мг 30 мг 611.9% 192.4% 16 г
Магний, Mg 87.49 мг 400 мг 21.9% 6.9% 457 г
Натрий, Na 34.57 мг 1300 мг 2.7% 0.8% 3760 г
Сера, S 86.67 мг 1000 мг 8.7% 2.7% 1154 г
Фосфор, P 344.5 мг 800 мг 43.1% 13.6% 232 г
Хлор, Cl 32.38 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 7103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312.7 мкг ~
Бор, B 189.2 мкг ~
Ванадий, V 31.75 мкг ~
Железо, Fe 3.511 мг 18 мг 19.5% 6.1% 513 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7109 г
Кобальт, Co 4.3 мкг 10 мкг 43% 13.5% 233 г
Марганец, Mn 1.5797 мг 2 мг 79% 24.8% 127 г
Медь, Cu 355.56 мкг 1000 мкг 35.6% 11.2% 281 г
Молибден, Mo 25.324 мкг 70 мкг 36.2% 11.4% 276 г
Никель, Ni 68.441 мкг ~
Олово, Sn 5.17 мкг ~
Селен, Se 44.535 мкг 55 мкг 81% 25.5% 123 г
Стронций, Sr 19.21 мкг ~
Титан, Ti 88.83 мкг ~
Фтор, F 38.57 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10371 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 1.3% 2463 г
Цинк, Zn 1.587 мг 12 мг 13.2% 4.2% 756 г
Цирконий, Zr 9.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 57.581 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.465 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.646 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 1.997 г ~
Пролин 0.704 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.239 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 10.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.349 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.337 г min 16.8 г 2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.335 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.397 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.376 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Суворовская каша составляет 318 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».