Мой здоровый рацион

Рецепт Pui cu quinoa. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Pui cu quinoa

Куриная грудка (филе) 100 г
Киноа, неприготовленная 30 г
Баклажан 30 г
Кабачок 30 г
Морковь 30 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Pui cu quinoa".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 11.2% 608 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.3% 933 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3% 2258 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.8% 1176 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2% 3294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 266 мкг 900 мкг 29.6% 20.1% 338 г
бета Каротин 1.573 мг 5 мг 31.5% 21.4% 318 г
бета Криптоксантин 0.13 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.261 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 4.3% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.5% 1978 г
Витамин В4, холин 48.15 мг 500 мг 9.6% 6.5% 1038 г
Витамин В5, пантотеновая 0.834 мг 5 мг 16.7% 11.4% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.467 мг 2 мг 23.4% 15.9% 428 г
Витамин В9, фолаты 33.326 мкг 400 мкг 8.3% 5.6% 1200 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 2% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 2.4% 2761 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.553 мг 15 мг 17% 11.6% 588 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.593 мг ~
дельта Токоферол 0.046 мг ~
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34965 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.8809 мг 20 мг 19.4% 13.2% 515 г
Ниацин 5.026 мг ~
Бетаин 82.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.57 мг 2500 мг 11.5% 7.8% 866 г
Кальций, Ca 17.04 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5869 г
Кремний, Si 10.957 мг 30 мг 36.5% 24.8% 274 г
Магний, Mg 70.39 мг 400 мг 17.6% 12% 568 г
Натрий, Na 30.52 мг 1300 мг 2.3% 1.6% 4260 г
Сера, S 118.98 мг 1000 мг 11.9% 8.1% 840 г
Фосфор, P 147.2 мг 800 мг 18.4% 12.5% 543 г
Хлор, Cl 47.83 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4809 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.8 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 13.94 мкг ~
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 5.3% 1286 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4261 г
Кобальт, Co 4.448 мкг 10 мкг 44.5% 30.3% 225 г
Литий, Li 9.652 мкг ~
Марганец, Mn 0.3422 мг 2 мг 17.1% 11.6% 584 г
Медь, Cu 145.78 мкг 1000 мкг 14.6% 9.9% 686 г
Молибден, Mo 9.035 мкг 70 мкг 12.9% 8.8% 775 г
Никель, Ni 0.978 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 11.1 мкг 55 мкг 20.2% 13.7% 495 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 66.1 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 6051 г
Хром, Cr 11.47 мкг 50 мкг 22.9% 15.6% 436 г
Цинк, Zn 1.0922 мг 12 мг 9.1% 6.2% 1099 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.955 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.947 г ~
Валин 0.658 г ~
Гистидин* 0.632 г ~
Изолейцин 0.57 г ~
Лейцин 0.983 г ~
Лизин 1.26 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.383 г ~
Треонин 0.548 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.549 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.873 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.657 г ~
Аспарагиновая кислота 1.032 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.501 г ~
Глутаминовая кислота 1.53 г ~
Пролин 0.552 г ~
Серин 0.524 г ~
Тирозин 0.436 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 44.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.696 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.522 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.554 г min 16.8 г 9.3% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.468 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.011 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.351 г от 11.2 до 20.6 г 29.9% 20.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Pui cu quinoa составляет 147 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».