| Горбуша (Варка без слива) | 1000 г |
| сыр плавлен В/М сливоч | 250 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.3 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1218 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 13.7% | 528 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 10.6% | 683 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3530 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.5 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.2% | 3273 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.2% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.6% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 71.41 мг | 500 мг | 14.3% | 10.3% | 700 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 9.1% | 792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.427 мг | 2 мг | 21.4% | 15.5% | 468 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.678 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 23838 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.919 мкг | 3 мкг | 97.3% | 70.4% | 103 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.332 мкг | 10 мкг | 73.3% | 53% | 136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.007 мг | 15 мг | 6.7% | 4.8% | 1490 г |
| Витамин Н, биотин | 1.074 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.5% | 4655 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7047 мг | 20 мг | 28.5% | 20.6% | 351 г |
| Ниацин | 2.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.92 мг | 2500 мг | 5.9% | 4.3% | 1690 г |
| Кальций, Ca | 46.04 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.3% | 2172 г |
| Магний, Mg | 10.74 мг | 400 мг | 2.7% | 2% | 3724 г |
| Натрий, Na | 32.75 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.8% | 3969 г |
| Сера, S | 137.25 мг | 1000 мг | 13.7% | 9.9% | 729 г |
| Фосфор, P | 108.1 мг | 800 мг | 13.5% | 9.8% | 740 г |
| Хлор, Cl | 147.65 мг | 2300 мг | 6.4% | 4.6% | 1558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.352 мг | 18 мг | 2% | 1.4% | 5114 г |
| Йод, I | 36.58 мкг | 150 мкг | 24.4% | 17.6% | 410 г |
| Кобальт, Co | 13.691 мкг | 10 мкг | 136.9% | 99% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.0356 мг | 2 мг | 1.8% | 1.3% | 5618 г |
| Медь, Cu | 77.85 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.6% | 1285 г |
| Молибден, Mo | 4.362 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.5% | 1605 г |
| Никель, Ni | 4.027 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.604 мкг | 55 мкг | 55.6% | 40.2% | 180 г |
| Стронций, Sr | 5.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 295.3 мкг | 4000 мкг | 7.4% | 5.4% | 1355 г |
| Хром, Cr | 37.58 мкг | 50 мкг | 75.2% | 54.4% | 133 г |
| Цинк, Zn | 0.604 мг | 12 мг | 5% | 3.6% | 1987 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.718 г | ~ | |||
| Валин | 0.826 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.591 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.631 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.148 г | ~ | |||
| Лизин | 1.356 г | ~ | |||
| Метионин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.544 г | ~ | |||
| Треонин | 0.758 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.644 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.966 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.893 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.658 г | ~ | |||
| Глицин | 0.893 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.879 г | ~ | |||
| Пролин | 0.483 г | ~ | |||
| Серин | 0.617 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 72.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.758 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.772 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.195 г | min 16.8 г | 7.1% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.638 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.114 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.027 г | ~ |
Энергетическая ценность рыба в соусе составляет 138,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».