| Куриный окорочок (Жарка) | 1000 г |
| Адыгейская соль | 5 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 158 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Сахар песок | 6.5 г |
| Томатная паста. Консервы | 32 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3.74 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Соевый соус | 102 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.4 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 712 г |
| Белки | 29.3 г | 76 г | 38.6% | 16.3% | 259 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 8.4% | 505 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 0.9% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.7% | 1538 г |
| Вода | 50.2 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4528 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.5 мкг | 900 мкг | 6.6% | 2.8% | 1513 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.111 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 3.1% | 1370 г |
| бета Криптоксантин | 63.154 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 193.857 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.3% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 5.5% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 6.85 мг | 500 мг | 1.4% | 0.6% | 7299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 1.2% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 2.2% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.949 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.5% | 8082 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.5 мг | 90 мг | 3.9% | 1.6% | 2571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.923 мг | 15 мг | 6.2% | 2.6% | 1625 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8129 мг | 20 мг | 24.1% | 10.2% | 416 г |
| Ниацин | 4.272 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.685 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 501.81 мг | 2500 мг | 20.1% | 8.5% | 498 г |
| Кальций, Ca | 41.17 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.7% | 2429 г |
| Кремний, Si | 0.597 мг | 30 мг | 2% | 0.8% | 5025 г |
| Магний, Mg | 45.21 мг | 400 мг | 11.3% | 4.8% | 885 г |
| Натрий, Na | 1142.81 мг | 1300 мг | 87.9% | 37.2% | 114 г |
| Сера, S | 305.48 мг | 1000 мг | 30.5% | 12.9% | 327 г |
| Фосфор, P | 237.3 мг | 800 мг | 29.7% | 12.6% | 337 г |
| Хлор, Cl | 435.21 мг | 2300 мг | 18.9% | 8% | 528 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.933 мг | 18 мг | 16.3% | 6.9% | 614 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.1% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 13.082 мкг | 10 мкг | 130.8% | 55.3% | 76 г |
| Литий, Li | 0.004 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2661 мг | 2 мг | 13.3% | 5.6% | 752 г |
| Медь, Cu | 168.59 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 7.1% | 593 г |
| Молибден, Mo | 17.541 мкг | 70 мкг | 25.1% | 10.6% | 399 г |
| Никель, Ni | 0.377 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.636 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.5% | 8648 г |
| Фтор, F | 128.87 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.4% | 3104 г |
| Хром, Cr | 27.23 мкг | 50 мкг | 54.5% | 23.1% | 184 г |
| Цинк, Zn | 2.4807 мг | 12 мг | 20.7% | 8.8% | 484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.889 г | ~ | |||
| Валин | 1.632 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.54 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.77 г | ~ | |||
| Лизин | 3.542 г | ~ | |||
| Метионин | 0.621 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.163 г | ~ | |||
| Треонин | 1.502 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.532 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.483 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 1.963 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.889 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.286 г | ~ | |||
| Глицин | 1.991 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.757 г | ~ | |||
| Пролин | 1.814 г | ~ | |||
| Серин | 1.489 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.566 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 42.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.966 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.406 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.679 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.972 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.369 г | min 16.8 г | 32% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.414 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.331 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.8% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.982 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.31 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное мясо (Андрей) 12.07.23 составляет 236,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».