| Семена льна | 36 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое | 150 г |
| Банан | 25 г |
| Клубника | 85 г |
Льняной йогурт ИНГРЕДИЕНТЫ: 4 ст.л. семян льна (~36 г) 150 мл растительного молока(кокосовое/миндальное/соевое) или воды 1/2 неспелого банана (25 г) 1/2 ст. замороженных ягод (клубника/малина/черная смородина/голубика/черника/клюква/брусника) (85 г) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Лен залить молоком/водой хотя бы на 30 мин, можно на ночь. 2. В блендере взбить набухший лен с бананом и ягодами.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.4 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 836 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 2.4% | 2054 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 15.4% | 322 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.3% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 12.9% | 385 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 79.176 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 7.4% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 16.34 мг | 500 мг | 3.3% | 1.6% | 3060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 2.8% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 3.1% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.405 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2.8% | 1785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.57 мг | 90 мг | 21.7% | 10.8% | 460 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 0.9% | 5155 г |
| гамма Токоферол | 2.426 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.486 мкг | 50 мкг | 3% | 1.5% | 3365 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9506 мг | 20 мг | 4.8% | 2.4% | 2104 г |
| Ниацин | 0.137 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.78 мг | 2500 мг | 12.3% | 6.1% | 812 г |
| Кальций, Ca | 51.28 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.5% | 1950 г |
| Кремний, Si | 34.932 мг | 30 мг | 116.4% | 57.8% | 86 г |
| Магний, Mg | 75.14 мг | 400 мг | 18.8% | 9.3% | 532 г |
| Натрий, Na | 19.04 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.7% | 6828 г |
| Сера, S | 38.22 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.9% | 2616 г |
| Фосфор, P | 137.7 мг | 800 мг | 17.2% | 8.5% | 581 г |
| Хлор, Cl | 8.56 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 26869 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.923 мг | 18 мг | 10.7% | 5.3% | 936 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 1.162 мкг | 10 мкг | 11.6% | 5.8% | 861 г |
| Литий, Li | 1.14 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8463 мг | 2 мг | 42.3% | 21% | 236 г |
| Медь, Cu | 325.66 мкг | 1000 мкг | 32.6% | 16.2% | 307 г |
| Молибден, Mo | 3.1 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2.2% | 2258 г |
| Никель, Ni | 0.338 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.43 мкг | 55 мкг | 11.7% | 5.8% | 855 г |
| Стронций, Sr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.35 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 74766 г | |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 0.9079 мг | 12 мг | 7.6% | 3.8% | 1322 г |
| Цирконий, Zr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.435 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лизин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.216 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.791 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 49.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.507 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 5.473 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.338 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.946 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.069 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.846 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.672 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 5.359 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.117 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.287 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.787 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.429 г | min 16.8 г | 8.5% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.409 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.626 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.4% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.85 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.775 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Льняной йогурт на соевом молоке составляет 201,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».