Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный пирог с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный пирог с вишней

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 179 г
Крахмал Тапиока [Let's Do Organic] 1 штука
Вишня замороженная, неподслащенная 259 г
Сироп Топинамбура [Терра] 29 г
Мука кокосовая Nutiva безглютеновая [Мука и макаронные изделия] 11 г
Мука рисовая диетическая [Мука и макаронные изделия] 38 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Вода 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный пирог с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.1 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1633 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 10.2% 950 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.4% 4000 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 6.3% 1531 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 3.1% 3109 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 4.3% 2261 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 4.1% 2358 г
Лютеин + Зеаксантин 24.194 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 6.1% 1579 г
Витамин В4, холин 32.98 мг 500 мг 6.6% 6.4% 1516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 4.6% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 4.1% 2381 г
Витамин В9, фолаты 11.227 мкг 400 мкг 2.8% 2.7% 3563 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 12.6% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.8% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 1.6% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин Н, биотин 3.633 мкг 50 мкг 7.3% 7.1% 1376 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.3689 мг 20 мг 6.8% 6.6% 1461 г
Ниацин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.97 мг 2500 мг 3.7% 3.6% 2718 г
Кальций, Ca 103.73 мг 1000 мг 10.4% 10.1% 964 г
Магний, Mg 10.88 мг 400 мг 2.7% 2.6% 3676 г
Натрий, Na 137.15 мг 1300 мг 10.6% 10.3% 948 г
Сера, S 75.93 мг 1000 мг 7.6% 7.4% 1317 г
Фосфор, P 94.7 мг 800 мг 11.8% 11.4% 845 г
Хлор, Cl 43.95 мг 2300 мг 1.9% 1.8% 5233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.9 мкг ~
Железо, Fe 0.621 мг 18 мг 3.5% 3.4% 2899 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 2.1% 4559 г
Кобальт, Co 1.385 мкг 10 мкг 13.9% 13.5% 722 г
Марганец, Mn 0.0275 мг 2 мг 1.4% 1.4% 7273 г
Медь, Cu 59.22 мкг 1000 мкг 5.9% 5.7% 1689 г
Молибден, Mo 2.734 мкг 70 мкг 3.9% 3.8% 2560 г
Олово, Sn 3.35 мкг ~
Селен, Se 9.834 мкг 55 мкг 17.9% 17.4% 559 г
Стронций, Sr 4.38 мкг ~
Фтор, F 28.19 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14189 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 5882 г
Цинк, Zn 0.2324 мг 12 мг 1.9% 1.8% 5164 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.105 г ~
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.598 г ~
Лизин 0.473 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.605 г ~
Заменимые аминокислоты 2.815 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 1.054 г ~
Пролин 0.596 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.433 г min 16.8 г 2.6% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.392 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Творожный пирог с вишней составляет 103,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».