| Свекла, вареная | 67 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 27 г |
| Лук зеленый (перо) | 2 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Укроп | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3245 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.3% | 5846 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.5% | 2545 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 5.2% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 16.4% | 1176 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2601 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.6 мкг | 900 мкг | 2.7% | 5.2% | 3659 г |
| альфа Каротин | 3.51 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 6.2% | 3165 г |
| бета Криптоксантин | 8.1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.56 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 5.5 мг | 500 мг | 1.1% | 2.1% | 9091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 6.2% | 3145 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 5.8% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.66 мкг | 400 мкг | 14.2% | 27.4% | 706 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.63 мг | 90 мг | 6.3% | 12.1% | 1599 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.969 мг | 15 мг | 6.5% | 12.5% | 1548 г |
| Витамин Н, биотин | 0.026 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 192308 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 15.2% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2892 мг | 20 мг | 1.4% | 2.7% | 6916 г |
| Ниацин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.82 мг | 2500 мг | 9.9% | 19.1% | 1009 г |
| Кальций, Ca | 32.57 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.4% | 3070 г |
| Кремний, Si | 0.132 мг | 30 мг | 0.4% | 0.8% | 22727 г |
| Магний, Mg | 19.06 мг | 400 мг | 4.8% | 9.2% | 2099 г |
| Натрий, Na | 271.08 мг | 1300 мг | 20.9% | 40.3% | 480 г |
| Сера, S | 13.78 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.7% | 7257 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 7.7% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 2.15 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 106977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.652 мг | 18 мг | 3.6% | 6.9% | 2761 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.208 мкг | 10 мкг | 2.1% | 4% | 4808 г |
| Литий, Li | 0.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2644 мг | 2 мг | 13.2% | 25.4% | 756 г |
| Медь, Cu | 61.9 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 11.9% | 1616 г |
| Молибден, Mo | 0.436 мкг | 70 мкг | 0.6% | 1.2% | 16055 г |
| Никель, Ni | 0.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.533 мкг | 55 мкг | 1% | 1.9% | 10319 г |
| Стронций, Sr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 40486 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 1.9% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 0.2857 мг | 12 мг | 2.4% | 4.6% | 4200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 53.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.78 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.501 г | min 16.8 г | 3% | 5.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.499 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекла соленый огурец составляет 51,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».