| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 194 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 77 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.1 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3575 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.5% | 8444 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 13.6% | 1556 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.5% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11.7% | 1818 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 8.5% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.9 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.7% | 13043 г |
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 1.9% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.2% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.7% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 5.93 мг | 500 мг | 1.2% | 2.5% | 8432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 10% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 5.9% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.406 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.3% | 9079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.25 мг | 90 мг | 9.2% | 19.5% | 1091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.527 мг | 15 мг | 3.5% | 7.4% | 2846 г |
| Витамин Н, биотин | 0.621 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.5% | 8052 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.8 мкг | 120 мкг | 11.5% | 24.4% | 870 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2893 мг | 20 мг | 1.4% | 3% | 6913 г |
| Ниацин | 0.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.26 мг | 2500 мг | 6.7% | 14.2% | 1495 г |
| Кальций, Ca | 26.6 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.7% | 3759 г |
| Кремний, Si | 47.278 мг | 30 мг | 157.6% | 334.6% | 63 г |
| Магний, Mg | 13.23 мг | 400 мг | 3.3% | 7% | 3023 г |
| Натрий, Na | 8.33 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.3% | 15606 г |
| Сера, S | 6.35 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.3% | 15748 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 10.8% | 1946 г |
| Хлор, Cl | 29.32 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.8% | 7844 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 449.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.702 мг | 18 мг | 3.9% | 8.3% | 2564 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 5.9% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 1.512 мкг | 10 мкг | 15.1% | 32.1% | 661 г |
| Литий, Li | 6.302 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1654 мг | 2 мг | 8.3% | 17.6% | 1209 г |
| Медь, Cu | 110.14 мкг | 1000 мкг | 11% | 23.4% | 908 г |
| Молибден, Mo | 4.801 мкг | 70 мкг | 6.9% | 14.6% | 1458 г |
| Никель, Ni | 3.843 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.372 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 14785 г |
| Фтор, F | 19.96 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 20040 г |
| Хром, Cr | 7.16 мкг | 50 мкг | 14.3% | 30.4% | 698 г |
| Цинк, Zn | 0.2032 мг | 12 мг | 1.7% | 3.6% | 5906 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 22.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.559 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.459 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.381 г | min 16.8 г | 14.2% | 30.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.31 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.427 г | ~ |
Энергетическая ценность С редисом составляет 47,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».