| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 450 г |
| Сыр пошехонский | 105 г |
| Кунжут, семя | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 344.4 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 6% | 489 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 3.8% | 760 г |
| Жиры | 20.7 г | 56 г | 37% | 10.7% | 271 г |
| Углеводы | 31.3 г | 219 г | 14.3% | 4.2% | 700 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.3% | 2222 г |
| Вода | 36.1 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6296 г |
| Органические кислоты | 30.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.5 мкг | 900 мкг | 14.1% | 4.1% | 711 г |
| Ретинол | 0.121 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 2.1% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 1.8% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 24 мг | 500 мг | 4.8% | 1.4% | 2083 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 0.9% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 1.2% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.447 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.8% | 3494 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.5% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.155 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.5% | 6452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.442 мг | 15 мг | 36.3% | 10.5% | 276 г |
| Витамин Н, биотин | 0.947 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.6% | 5280 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7732 мг | 20 мг | 13.9% | 4% | 721 г |
| Ниацин | 0.616 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.79 мг | 2500 мг | 3.5% | 1% | 2881 г |
| Кальций, Ca | 236.66 мг | 1000 мг | 23.7% | 6.9% | 423 г |
| Кремний, Si | 1.658 мг | 30 мг | 5.5% | 1.6% | 1809 г |
| Магний, Mg | 29.68 мг | 400 мг | 7.4% | 2.1% | 1348 г |
| Натрий, Na | 200.03 мг | 1300 мг | 15.4% | 4.5% | 650 г |
| Сера, S | 84.45 мг | 1000 мг | 8.4% | 2.4% | 1184 г |
| Фосфор, P | 178.8 мг | 800 мг | 22.4% | 6.5% | 447 г |
| Хлор, Cl | 476.53 мг | 2300 мг | 20.7% | 6% | 483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 435.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.158 мг | 18 мг | 6.4% | 1.9% | 1554 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.1% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 0.947 мкг | 10 мкг | 9.5% | 2.8% | 1056 г |
| Марганец, Mn | 0.2395 мг | 2 мг | 12% | 3.5% | 835 г |
| Медь, Cu | 48.39 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 1.4% | 2067 г |
| Молибден, Mo | 6.395 мкг | 70 мкг | 9.1% | 2.6% | 1095 г |
| Никель, Ni | 1.184 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.526 мкг | 55 мкг | 4.6% | 1.3% | 2177 г |
| Титан, Ti | 4.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.82 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36969 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.7% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.375 мг | 12 мг | 3.1% | 0.9% | 3200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.374 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.895 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.257 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.473 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лизин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.244 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.425 г | ~ | |||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.422 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.501 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.513 г | min 16.8 г | 3.1% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.516 г | ~ |
Энергетическая ценность Слойка с сыром и кунжутом составляет 344,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».