Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи

Киви 100 г
Мандарин 100 г
Яблоко 150 г
Корица, молотая 1 г
Сахар песок 25 г
Вода 224 г
Сельдерей 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.7 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4351 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 1.3% 19000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 9.6% 2671 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 19.4% 1333 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 10.1% 2568 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.8 мкг 900 мкг 12.4% 32% 805 г
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.671 мг 5 мг 13.4% 34.6% 745 г
бета Криптоксантин 0.184 мкг ~
Ликопин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.317 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 3.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 4.1% 6207 г
Витамин В4, холин 4.19 мг 500 мг 0.8% 2.1% 11933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 5.7% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 6.2% 4167 г
Витамин В9, фолаты 9.294 мкг 400 мкг 2.3% 5.9% 4304 г
Витамин C, аскорбиновая 38.72 мг 90 мг 43% 111.1% 232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 3.4% 7937 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.271 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 18450 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 22.7% 1143 г
Витамин РР, НЭ 0.2733 мг 20 мг 1.4% 3.6% 7318 г
Ниацин 0.207 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.72 мг 2500 мг 7.5% 19.4% 1339 г
Кальций, Ca 27.41 мг 1000 мг 2.7% 7% 3648 г
Кремний, Si 3.557 мг 30 мг 11.9% 30.7% 843 г
Магний, Mg 14.62 мг 400 мг 3.7% 9.6% 2736 г
Натрий, Na 36.91 мг 1300 мг 2.8% 7.2% 3522 г
Сера, S 5.22 мг 1000 мг 0.5% 1.3% 19157 г
Фосфор, P 20.7 мг 800 мг 2.6% 6.7% 3865 г
Хлор, Cl 11.85 мг 2300 мг 0.5% 1.3% 19409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.5 мкг ~
Бор, B 97.1 мкг ~
Ванадий, V 5.45 мкг ~
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 11.6% 2225 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 3.1% 8197 г
Кобальт, Co 2.494 мкг 10 мкг 24.9% 64.3% 401 г
Литий, Li 1.871 мкг ~
Марганец, Mn 0.0698 мг 2 мг 3.5% 9% 2865 г
Медь, Cu 53.82 мкг 1000 мкг 5.4% 14% 1858 г
Молибден, Mo 13.012 мкг 70 мкг 18.6% 48.1% 538 г
Никель, Ni 5.8 мкг ~
Рубидий, Rb 50.6 мкг ~
Селен, Se 0.169 мкг 55 мкг 0.3% 0.8% 32544 г
Стронций, Sr 36.44 мкг ~
Фтор, F 57.76 мкг 4000 мкг 1.4% 3.6% 6925 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 7.2% 3623 г
Цинк, Zn 0.0833 мг 12 мг 0.7% 1.8% 14406 г
Цирконий, Zr 2.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.01 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.037 мг ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 38,7 кКал.

  • Порция = 175 гр (67.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».