Мой здоровый рацион

Рецепт Блин из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блин из куриной грудки

Куриная грудка (филе) (Жарка) 125 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 60 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 19 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин из куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.9 ккал 1684 ккал 8% 6% 1258 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 20% 373 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.9% 1077 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3224 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.2 мкг 900 мкг 12.7% 9.5% 788 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.167 мг 5 мг 3.3% 2.5% 2994 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 8.8% 849 г
Витамин В4, холин 95 мг 500 мг 19% 14.2% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 1.216 мг 5 мг 24.3% 18.1% 411 г
Витамин В6, пиридоксин 0.401 мг 2 мг 20.1% 15% 499 г
Витамин В9, фолаты 5.222 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7660 г
Витамин В12, кобаламин 0.389 мкг 3 мкг 13% 9.7% 771 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 1.9% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.678 мкг 10 мкг 6.8% 5.1% 1475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 1.7% 4335 г
Витамин Н, биотин 6.342 мкг 50 мкг 12.7% 9.5% 788 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 6.0465 мг 20 мг 30.2% 22.6% 331 г
Ниацин 6.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.19 мг 2500 мг 10.4% 7.8% 957 г
Кальций, Ca 120.2 мг 1000 мг 12% 9% 832 г
Кремний, Si 1.636 мг 30 мг 5.5% 4.1% 1834 г
Магний, Mg 50.89 мг 400 мг 12.7% 9.5% 786 г
Натрий, Na 358.41 мг 1300 мг 27.6% 20.6% 363 г
Сера, S 215.15 мг 1000 мг 21.5% 16.1% 465 г
Фосфор, P 226.2 мг 800 мг 28.3% 21.1% 354 г
Хлор, Cl 539.52 мг 2300 мг 23.5% 17.6% 426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.751 мг 18 мг 9.7% 7.2% 1028 г
Йод, I 6.77 мкг 150 мкг 4.5% 3.4% 2216 г
Кобальт, Co 9.649 мкг 10 мкг 96.5% 72.1% 104 г
Литий, Li 7.909 мкг ~
Марганец, Mn 0.0674 мг 2 мг 3.4% 2.5% 2967 г
Медь, Cu 108.73 мкг 1000 мкг 10.9% 8.1% 920 г
Молибден, Mo 9.561 мкг 70 мкг 13.7% 10.2% 732 г
Никель, Ni 3.545 мкг ~
Рубидий, Rb 41.7 мкг ~
Селен, Se 20.874 мкг 55 мкг 38% 28.4% 263 г
Фтор, F 84.51 мкг 4000 мкг 2.1% 1.6% 4733 г
Хром, Cr 14.57 мкг 50 мкг 29.1% 21.7% 343 г
Цинк, Zn 1.477 мг 12 мг 12.3% 9.2% 812 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.388 г ~
Валин 1.054 г ~
Гистидин* 0.936 г ~
Изолейцин 0.895 г ~
Лейцин 1.577 г ~
Лизин 1.939 г ~
Метионин 0.411 г ~
Метионин + Цистеин 0.767 г ~
Треонин 0.886 г ~
Триптофан 0.301 г ~
Фенилаланин 0.866 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.58 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.036 г ~
Аспарагиновая кислота 1.597 г ~
Гидроксипролин 0.133 г ~
Глицин 0.708 г ~
Глутаминовая кислота 2.323 г ~
Пролин 0.759 г ~
Серин 0.919 г ~
Тирозин 0.714 г ~
Цистеин 0.359 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.134 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.21 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.477 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.037 г min 16.8 г 12.1% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.98 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.458 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.492 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Блин из куриной грудки составляет 133,9 кКал.

  • Порция = 198 гр (265.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов