Мой здоровый рацион

Рецепт Салат мимоза марафон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат мимоза марафон

Тунец белый, консервированный в масле, сухой продукт без маринада 125 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Морковь отварная по 2-40 150 г
Лук репчатый 50 г
Сметана 15% жирности 90 г
Горчица столовая 5 г
Сулугуни [Козуб] 90 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат мимоза марафон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1221 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 12.2% 594 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.4% 700 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1% 7300 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.3% 3080 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 550.4 мкг 900 мкг 61.2% 44.4% 164 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 2.961 мг 5 мг 59.2% 42.9% 169 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4.9% 1488 г
Витамин В4, холин 48.93 мг 500 мг 9.8% 7.1% 1022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 4.9% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 4.383 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9126 г
Витамин В12, кобаламин 0.594 мкг 3 мкг 19.8% 14.4% 505 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 1.5% 4972 г
Витамин D, кальциферол 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 2.7% 2681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.745 мг 15 мг 5% 3.6% 2013 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.905 мкг 50 мкг 7.8% 5.7% 1280 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.1251 мг 20 мг 15.6% 11.3% 640 г
Ниацин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.07 мг 2500 мг 6.5% 4.7% 1543 г
Кальций, Ca 34.09 мг 1000 мг 3.4% 2.5% 2933 г
Кремний, Si 0.408 мг 30 мг 1.4% 1% 7353 г
Магний, Mg 20.79 мг 400 мг 5.2% 3.8% 1924 г
Натрий, Na 250.23 мг 1300 мг 19.2% 13.9% 520 г
Сера, S 92.96 мг 1000 мг 9.3% 6.7% 1076 г
Фосфор, P 114.4 мг 800 мг 14.3% 10.4% 699 г
Хлор, Cl 234.03 мг 2300 мг 10.2% 7.4% 983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 3.6% 2034 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 2.3% 3080 г
Кобальт, Co 2.152 мкг 10 мкг 21.5% 15.6% 465 г
Марганец, Mn 0.0281 мг 2 мг 1.4% 1% 7117 г
Медь, Cu 51.32 мкг 1000 мкг 5.1% 3.7% 1949 г
Молибден, Mo 2.085 мкг 70 мкг 3% 2.2% 3357 г
Никель, Ni 0.245 мкг ~
Олово, Sn 1.91 мкг ~
Рубидий, Rb 38.9 мкг ~
Селен, Se 17.607 мкг 55 мкг 32% 23.2% 312 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Фтор, F 20.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19560 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4464 г
Цинк, Zn 0.3947 мг 12 мг 3.3% 2.4% 3040 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.444 г ~
Лизин 0.503 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.561 г ~
Глицин 0.264 г ~
Глутаминовая кислота 0.827 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.002 г min 16.8 г 11.9% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.645 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.941 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.508 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.036 г ~

Энергетическая ценность Салат мимоза марафон составляет 137,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».