Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с сыром и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с сыром и помидором

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 50 г
Сыр Kadett 10% [Arla] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сыром и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.9 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1162 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 13.6% 507 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 11.1% 622 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.2% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.8 мкг 900 мкг 18.3% 12.6% 546 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 10.8% 638 г
Витамин В4, холин 148.14 мг 500 мг 29.6% 20.4% 338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.807 мг 5 мг 16.1% 11.1% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.348 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9200 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 7.5% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 3.42 мг 90 мг 3.8% 2.6% 2632 г
Витамин D, кальциферол 1.298 мкг 10 мкг 13% 9% 770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4237 г
Витамин Н, биотин 12.547 мкг 50 мкг 25.1% 17.3% 399 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.368 мг 20 мг 11.8% 8.1% 845 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.33 мг 2500 мг 5.9% 4.1% 1697 г
Кальций, Ca 36.15 мг 1000 мг 3.6% 2.5% 2766 г
Кремний, Si 0.932 мг 30 мг 3.1% 2.1% 3219 г
Магний, Mg 7.45 мг 400 мг 1.9% 1.3% 5369 г
Натрий, Na 86.96 мг 1300 мг 6.7% 4.6% 1495 г
Сера, S 112.86 мг 1000 мг 11.3% 7.8% 886 г
Фосфор, P 128 мг 800 мг 16% 11% 625 г
Хлор, Cl 111.06 мг 2300 мг 4.8% 3.3% 2071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.677 мг 18 мг 9.3% 6.4% 1073 г
Йод, I 11.05 мкг 150 мкг 7.4% 5.1% 1357 г
Кобальт, Co 7.702 мкг 10 мкг 77% 53.1% 130 г
Литий, Li 4.503 мкг ~
Марганец, Mn 0.0398 мг 2 мг 2% 1.4% 5025 г
Медь, Cu 80.93 мкг 1000 мкг 8.1% 5.6% 1236 г
Молибден, Mo 4.814 мкг 70 мкг 6.9% 4.8% 1454 г
Никель, Ni 2.019 мкг ~
Рубидий, Rb 23.8 мкг ~
Селен, Se 18.035 мкг 55 мкг 32.8% 22.6% 305 г
Фтор, F 37.27 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10732 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 4.5% 1534 г
Цинк, Zn 0.7429 мг 12 мг 6.2% 4.3% 1615 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.491 г ~
Валин 0.478 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.671 г ~
Лизин 0.559 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.447 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.404 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.702 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 0.764 г ~
Глицин 0.261 г ~
Глутаминовая кислота 1.099 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.578 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 336.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.547 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.933 г min 16.8 г 17.5% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.242 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.54 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.743 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.683 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Яичница с сыром и помидором составляет 144,9 кКал.

  • Порция = 165 гр (239.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».