Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные без хлеба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные без хлеба

Шашлык из Филе Куриной Грудки [Лента] 516 г
Лук репчатый 82 г
Травы Греции [Kamis] 10 г
Паприка копчёная молотая kotanyi 3 г
Овсяные хлопья "геркулес" 79 г
Яичный белок куриный 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные без хлеба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.2 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1324 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 17.7% 444 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.1% 1931 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.9% 2738 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.4% 3210 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.5% 3103 г
Витамин В4, холин 7.83 мг 500 мг 1.6% 1.3% 6386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 2.3% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.6% 5128 г
Витамин В9, фолаты 3.511 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11393 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 1% 7813 г
Витамин Н, биотин 2.737 мкг 50 мкг 5.5% 4.3% 1827 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7643 мг 20 мг 3.8% 3% 2617 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.48 мг 2500 мг 2.6% 2% 3818 г
Кальций, Ca 9.66 мг 1000 мг 1% 0.8% 10352 г
Кремний, Si 0.55 мг 30 мг 1.8% 1.4% 5455 г
Магний, Mg 15.88 мг 400 мг 4% 3.1% 2519 г
Натрий, Na 16.51 мг 1300 мг 1.3% 1% 7874 г
Сера, S 30.29 мг 1000 мг 3% 2.4% 3301 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 4.2% 1852 г
Хлор, Cl 23.19 мг 2300 мг 1% 0.8% 9918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 2.1% 3742 г
Йод, I 1.48 мкг 150 мкг 1% 0.8% 10135 г
Кобальт, Co 1.154 мкг 10 мкг 11.5% 9% 867 г
Марганец, Mn 0.4309 мг 2 мг 21.5% 16.9% 464 г
Медь, Cu 60.91 мкг 1000 мкг 6.1% 4.8% 1642 г
Молибден, Mo 0.295 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 23729 г
Никель, Ni 0.33 мкг ~
Рубидий, Rb 52.4 мкг ~
Селен, Se 4.596 мкг 55 мкг 8.4% 6.6% 1197 г
Фтор, F 8.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48900 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11364 г
Цинк, Zn 0.4393 мг 12 мг 3.7% 2.9% 2732 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.384 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.228 г min 16.8 г 1.4% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.227 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные без хлеба составляет 127,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».