Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные шарики в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные шарики в духовке

Куриные Шарики [Первая Свежесть] 450 г
Сыр Гауда [Сыр Стародубский] 50 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные шарики в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.8 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 752 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 8.9% 500 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 13.6% 327 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.5% 9522 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.3% 3492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 1.1% 4147 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин В4, холин 6.23 мг 500 мг 1.2% 0.5% 8026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 1% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.3% 15385 г
Витамин В9, фолаты 3.333 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12001 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 2% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин Н, биотин 1.127 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4437 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.3 мг 20 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.33 мг 2500 мг 1.7% 0.8% 6049 г
Кальций, Ca 30 мг 1000 мг 3% 1.3% 3333 г
Магний, Mg 3.33 мг 400 мг 0.8% 0.4% 12012 г
Натрий, Na 13.33 мг 1300 мг 1% 0.4% 9752 г
Сера, S 9 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 1.6% 2888 г
Хлор, Cl 25.33 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9080 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 0.033 мг 18 мг 0.2% 0.1% 54545 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 0.9% 5000 г
Кобальт, Co 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10000 г
Марганец, Mn 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Медь, Cu 7.33 мкг 1000 мкг 0.7% 0.3% 13643 г
Молибден, Mo 1.667 мкг 70 мкг 2.4% 1.1% 4199 г
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Селен, Se 0.133 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 41353 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 5.67 мкг 4000 мкг 0.1% 70547 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7463 г
Цинк, Zn 0.1 мг 12 мг 0.8% 0.4% 12000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.444 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.604 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.113 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.513 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.637 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.01 г min 16.8 г 6% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.78 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Куриные шарики в духовке составляет 223,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».