Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Океан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Океан

Шпроты в Масле [Капитан Вкусов] 243 г
Картофель (Варка в кожуре) 548 г
Морковь (Варка в кожуре) 250 г
Яйцо куриное (Варка) 161 г
Укроп 25 г
Сыр Легкий 35% [Ашан] 110 г
Соус Майонезный Постный [Московский Провансаль] 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Океан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.6 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.1% 1188 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 14.5% 333 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1.6% 3000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 67.7 г 2273 г 3% 1.5% 3357 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 365.7 мкг 900 мкг 40.6% 19.7% 246 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 2.038 мг 5 мг 40.8% 19.7% 245 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.2% 2222 г
Витамин В4, холин 31.78 мг 500 мг 6.4% 3.1% 1573 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 2.7% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 4.447 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8995 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 8.3 мг 90 мг 9.2% 4.5% 1084 г
Витамин D, кальциферол 0.23 мкг 10 мкг 2.3% 1.1% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7853 г
Витамин Н, биотин 2.247 мкг 50 мкг 4.5% 2.2% 2225 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.6% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.1527 мг 20 мг 5.8% 2.8% 1735 г
Ниацин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.47 мг 2500 мг 9.5% 4.6% 1053 г
Кальций, Ca 16.8 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5952 г
Кремний, Si 16.318 мг 30 мг 54.4% 26.3% 184 г
Магний, Mg 15.6 мг 400 мг 3.9% 1.9% 2564 г
Натрий, Na 17.76 мг 1300 мг 1.4% 0.7% 7320 г
Сера, S 30.96 мг 1000 мг 3.1% 1.5% 3230 г
Фосфор, P 49.7 мг 800 мг 6.2% 3% 1610 г
Хлор, Cl 29.28 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.1 мкг ~
Бор, B 57.3 мкг ~
Ванадий, V 52.09 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 1.8% 2612 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 1.4% 3464 г
Кобальт, Co 3.089 мкг 10 мкг 30.9% 15% 324 г
Литий, Li 20.629 мкг ~
Марганец, Mn 0.0949 мг 2 мг 4.7% 2.3% 2107 г
Медь, Cu 71.05 мкг 1000 мкг 7.1% 3.4% 1407 г
Молибден, Mo 5.477 мкг 70 мкг 7.8% 3.8% 1278 г
Никель, Ni 2.206 мкг ~
Рубидий, Rb 131.8 мкг ~
Селен, Se 3.37 мкг 55 мкг 6.1% 3% 1632 г
Стронций, Sr 4.89 мкг ~
Фтор, F 21.36 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18727 г
Хром, Cr 3.73 мкг 50 мкг 7.5% 3.6% 1340 г
Цинк, Zn 0.3122 мг 12 мг 2.6% 1.3% 3844 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.307 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты 0.515 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.579 г min 16.8 г 3.4% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.485 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.144 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат Океан составляет 206,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».