Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с протеином и изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с протеином и изюмом

Творог 5% жирности 800 г
Яйцо куриное 3 С1
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 84 г
Белковый коктейль со вкусом шоколада 54 г
Манная крупа 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с протеином и изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 25 г 76 г 32.9% 15.4% 304 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5.5% 848 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 2.8% 1698 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 1% 4448 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.8 мкг 900 мкг 8.1% 3.8% 1236 г
Ретинол 0.068 мг ~
альфа Каротин 0.093 мкг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
бета Криптоксантин 0.093 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.318 мг 1.8 мг 17.7% 8.3% 566 г
Витамин В4, холин 80.78 мг 500 мг 16.2% 7.6% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.423 мг 5 мг 8.5% 4% 1182 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 5.3% 889 г
Витамин В9, фолаты 38.371 мкг 400 мкг 9.6% 4.5% 1042 г
Витамин В12, кобаламин 1.256 мкг 3 мкг 41.9% 19.7% 239 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.5% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 1.8% 2551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5929 г
Витамин Н, биотин 10.089 мкг 50 мкг 20.2% 9.5% 496 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.313 мг 20 мг 21.6% 10.1% 464 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.51 мг 2500 мг 8% 3.8% 1253 г
Кальций, Ca 163.35 мг 1000 мг 16.3% 7.7% 612 г
Кремний, Si 0.219 мг 30 мг 0.7% 0.3% 13699 г
Магний, Mg 26.38 мг 400 мг 6.6% 3.1% 1516 г
Натрий, Na 62.69 мг 1300 мг 4.8% 2.3% 2074 г
Сера, S 221.21 мг 1000 мг 22.1% 10.4% 452 г
Фосфор, P 239.1 мг 800 мг 29.9% 14% 335 г
Хлор, Cl 128.56 мг 2300 мг 5.6% 2.6% 1789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.1 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 3.76 мкг ~
Железо, Fe 0.981 мг 18 мг 5.5% 2.6% 1835 г
Йод, I 11.3 мкг 150 мкг 7.5% 3.5% 1327 г
Кобальт, Co 4.347 мкг 10 мкг 43.5% 20.4% 230 г
Марганец, Mn 0.0601 мг 2 мг 3% 1.4% 3328 г
Медь, Cu 97.22 мкг 1000 мкг 9.7% 4.6% 1029 г
Молибден, Mo 8.231 мкг 70 мкг 11.8% 5.5% 850 г
Никель, Ni 0.42 мкг ~
Олово, Sn 11.63 мкг ~
Селен, Se 31.743 мкг 55 мкг 57.7% 27.1% 173 г
Стронций, Sr 15.06 мкг ~
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 38.22 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10466 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 2.3% 2024 г
Цинк, Zn 0.5628 мг 12 мг 4.7% 2.2% 2132 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.503 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.411 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.125 г min 16.8 г 12.6% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.681 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.466 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники с протеином и изюмом составляет 213 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».