Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куры в панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куры в панировке

Куриная грудка (филе) 900 г
Панировочные сухари 135 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куры в панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 985 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 16.6% 352 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.3% 1098 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.4% 2461 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3637 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 11842 г
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 7.1% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.6% 1636 г
Витамин В4, холин 71.24 мг 500 мг 14.2% 8.3% 702 г
Витамин В5, пантотеновая 1.333 мг 5 мг 26.7% 15.6% 375 г
Витамин В6, пиридоксин 0.701 мг 2 мг 35.1% 20.5% 285 г
Витамин В9, фолаты 28.394 мкг 400 мкг 7.1% 4.2% 1409 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 4.3% 1351 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.723 мг 15 мг 11.5% 6.7% 871 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.096 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 7.3395 мг 20 мг 36.7% 21.5% 272 г
Ниацин 9.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.61 мг 2500 мг 10.9% 6.4% 920 г
Кальций, Ca 29.96 мг 1000 мг 3% 1.8% 3338 г
Магний, Mg 78.13 мг 400 мг 19.5% 11.4% 512 г
Натрий, Na 143.49 мг 1300 мг 11% 6.4% 906 г
Сера, S 207.06 мг 1000 мг 20.7% 12.1% 483 г
Фосфор, P 165.5 мг 800 мг 20.7% 12.1% 483 г
Хлор, Cl 65.07 мг 2300 мг 2.8% 1.6% 3535 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.795 мг 18 мг 10% 5.9% 1003 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 2% 2959 г
Кобальт, Co 7.606 мкг 10 мкг 76.1% 44.5% 131 г
Марганец, Mn 0.1334 мг 2 мг 6.7% 3.9% 1499 г
Медь, Cu 99.93 мкг 1000 мкг 10% 5.9% 1001 г
Молибден, Mo 9.296 мкг 70 мкг 13.3% 7.8% 753 г
Селен, Se 22.462 мкг 55 мкг 40.8% 23.9% 245 г
Фтор, F 109.86 мкг 4000 мкг 2.7% 1.6% 3641 г
Хром, Cr 21.13 мкг 50 мкг 42.3% 24.8% 237 г
Цинк, Zn 1.2824 мг 12 мг 10.7% 6.3% 936 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.608 г ~
Валин 1.175 г ~
Гистидин* 1.153 г ~
Изолейцин 1.024 г ~
Лейцин 1.795 г ~
Лизин 2.285 г ~
Метионин 0.41 г ~
Метионин + Цистеин 0.735 г ~
Треонин 0.992 г ~
Триптофан 0.342 г ~
Фенилаланин 0.979 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.656 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.16 г ~
Аспарагиновая кислота 1.737 г ~
Гидроксипролин 0.177 г ~
Глицин 0.839 г ~
Глутаминовая кислота 2.914 г ~
Пролин 1.027 г ~
Серин 0.937 г ~
Тирозин 0.811 г ~
Цистеин 0.399 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 26.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.014 мг ~
бета Ситостерол 5.634 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.598 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.4 г min 16.8 г 8.3% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.287 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.278 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Филе куры в панировке составляет 170,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».