| Сельдерей (Мытьё, нарезка) | 67 г |
| Оливковое масло | 14 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 400 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 14 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 16 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.7 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4997 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.9% | 7600 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 12.8% | 2333 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 2.7% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 17.8% | 1667 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 11.9% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.3 мкг | 900 мкг | 22.7% | 67.4% | 441 г |
| альфа Каротин | 0.906 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.686 мг | 5 мг | 33.7% | 100% | 297 г |
| бета Криптоксантин | 5.082 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 385.283 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 7.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 6.5% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.99 мг | 500 мг | 1.4% | 4.2% | 7153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 13.4% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 8.3% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.472 мкг | 400 мкг | 7.6% | 22.6% | 1313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.7 мг | 90 мг | 13% | 38.6% | 769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 11% | 2683 г |
| гамма Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.656 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.9% | 7622 г |
| Витамин К, филлохинон | 91.6 мкг | 120 мкг | 76.3% | 226.4% | 131 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3863 мг | 20 мг | 1.9% | 5.6% | 5177 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.14 мг | 2500 мг | 10.1% | 30% | 988 г |
| Кальций, Ca | 40.68 мг | 1000 мг | 4.1% | 12.2% | 2458 г |
| Кремний, Si | 34.146 мг | 30 мг | 113.8% | 337.7% | 88 г |
| Магний, Mg | 21.31 мг | 400 мг | 5.3% | 15.7% | 1877 г |
| Натрий, Na | 334.27 мг | 1300 мг | 25.7% | 76.3% | 389 г |
| Сера, S | 10.4 мг | 1000 мг | 1% | 3% | 9615 г |
| Фосфор, P | 38.6 мг | 800 мг | 4.8% | 14.2% | 2073 г |
| Хлор, Cl | 493.93 мг | 2300 мг | 21.5% | 63.8% | 466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 12.8% | 2323 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.1% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 1.041 мкг | 10 мкг | 10.4% | 30.9% | 961 г |
| Литий, Li | 1.568 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1305 мг | 2 мг | 6.5% | 19.3% | 1533 г |
| Медь, Cu | 52.71 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 15.7% | 1897 г |
| Молибден, Mo | 2.278 мкг | 70 мкг | 3.3% | 9.8% | 3073 г |
| Никель, Ni | 1.921 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.38 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.1% | 14474 г |
| Стронций, Sr | 9.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 45045 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 11.6% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.2466 мг | 12 мг | 2.1% | 6.2% | 4866 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.126 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.252 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.481 г | min 16.8 г | 8.8% | 26.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.437 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 21 составляет 33,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».