Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Горошек с кальмарами". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Горошек с кальмарами"

Картофель (Варка в кожуре) 160 г
Морковь отварная по 2-40 70 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Горошек зеленый. Консервы 250 г
Салями, сухая или твердая, свинина 50 г
Огурец соленый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Горошек с кальмарами"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.7 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1877 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 8.2% 1357 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.1% 1217 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.2% 3476 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.3% 909 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.9% 2870 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249 мкг 900 мкг 27.7% 30.9% 361 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 1.202 мг 5 мг 24% 26.8% 416 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 10.4% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 9% 1241 г
Витамин В4, холин 55.17 мг 500 мг 11% 12.3% 906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 9.4% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 8.5% 1325 г
Витамин В9, фолаты 7.02 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5698 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 10.5% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 7.72 мг 90 мг 8.6% 9.6% 1166 г
Витамин D, кальциферол 0.43 мкг 10 мкг 4.3% 4.8% 2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 1.9% 5976 г
Витамин Н, биотин 4.454 мкг 50 мкг 8.9% 9.9% 1123 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 5% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.7087 мг 20 мг 8.5% 9.5% 1170 г
Ниацин 0.603 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.02 мг 2500 мг 9% 10% 1106 г
Кальций, Ca 25.45 мг 1000 мг 2.5% 2.8% 3929 г
Кремний, Si 4.032 мг 30 мг 13.4% 14.9% 744 г
Магний, Mg 20.02 мг 400 мг 5% 5.6% 1998 г
Натрий, Na 433.23 мг 1300 мг 33.3% 37.1% 300 г
Сера, S 50.27 мг 1000 мг 5% 5.6% 1989 г
Фосфор, P 91.6 мг 800 мг 11.5% 12.8% 873 г
Хлор, Cl 49.15 мг 2300 мг 2.1% 2.3% 4680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.5 мкг ~
Бор, B 56.5 мкг ~
Ванадий, V 38.08 мкг ~
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 6.9% 1622 г
Йод, I 5.17 мкг 150 мкг 3.4% 3.8% 2901 г
Кобальт, Co 3.6 мкг 10 мкг 36% 40.1% 278 г
Литий, Li 15.897 мкг ~
Марганец, Mn 0.1098 мг 2 мг 5.5% 6.1% 1821 г
Медь, Cu 97.39 мкг 1000 мкг 9.7% 10.8% 1027 г
Молибден, Mo 6.921 мкг 70 мкг 9.9% 11% 1011 г
Никель, Ni 1.032 мкг ~
Рубидий, Rb 103.2 мкг ~
Селен, Se 8.511 мкг 55 мкг 15.5% 17.3% 646 г
Фтор, F 18.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 7.2% 1529 г
Цинк, Zn 0.772 мг 12 мг 6.4% 7.1% 1554 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.414 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.508 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.067 г min 16.8 г 6.4% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.979 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат "Горошек с кальмарами" составляет 89,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов