Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые чебуреки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые чебуреки

Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая 330 г
Лук репчатый 70 г
Лаваш Армянский [Хлебодар] 182 г
Вода 70 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые чебуреки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.8 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 587 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 5.7% 613 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 11.5% 303 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 2.7% 1304 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 0.8% 4439 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 39130 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.7% 2045 г
Витамин В4, холин 32.84 мг 500 мг 6.6% 2.3% 1523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 2.1% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 3.5% 1010 г
Витамин В9, фолаты 5.069 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7891 г
Витамин В12, кобаламин 1.218 мкг 3 мкг 40.6% 14.2% 246 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 17544 г
Витамин D3, холекальциферол 0.057 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.155 мг 15 мг 21% 7.3% 475 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45872 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.4654 мг 20 мг 12.3% 4.3% 811 г
Ниацин 0.024 мг ~
Бетаин 4.666 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.74 мг 2500 мг 7% 2.4% 1431 г
Кальций, Ca 14.53 мг 1000 мг 1.5% 0.5% 6882 г
Кремний, Si 0.603 мг 30 мг 2% 0.7% 4975 г
Магний, Mg 11.48 мг 400 мг 2.9% 1% 3484 г
Натрий, Na 38.14 мг 1300 мг 2.9% 1% 3408 г
Сера, S 105.66 мг 1000 мг 10.6% 3.7% 946 г
Фосфор, P 97 мг 800 мг 12.1% 4.2% 825 г
Хлор, Cl 3.19 мг 2300 мг 0.1% 72100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.3 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 2.3% 1500 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Кобальт, Co 0.603 мкг 10 мкг 6% 2.1% 1658 г
Марганец, Mn 0.0336 мг 2 мг 1.7% 0.6% 5952 г
Медь, Cu 45.04 мкг 1000 мкг 4.5% 1.6% 2220 г
Молибден, Mo 0.193 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 36269 г
Никель, Ni 0.362 мкг ~
Рубидий, Rb 57.4 мкг ~
Селен, Se 8.595 мкг 55 мкг 15.6% 5.4% 640 г
Фтор, F 15.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25300 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20833 г
Цинк, Zn 2.4809 мг 12 мг 20.7% 7.2% 484 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.655 г ~
Валин 0.483 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.768 г ~
Лизин 0.817 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.386 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.619 г ~
Аспарагиновая кислота 0.889 г ~
Гидроксипролин 0.155 г ~
Глицин 0.668 г ~
Глутаминовая кислота 1.492 г ~
Пролин 0.501 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 32.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.793 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.337 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.862 г ~
17:0 Маргариновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 1.627 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.676 г min 16.8 г 39.7% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.092 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.412 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.093 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.779 г от 11.2 до 20.6 г 42.7% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.363 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
Трансжиры 0.671 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.671 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.671 г ~

Энергетическая ценность Ленивые чебуреки составляет 286,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов