Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу из фарша с фасолью и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу из фарша с фасолью и кукурузой

Фарш из Постной Свинины [Глобус] 600 г
Фасоль Красная Натуральная [Глобус] 400 г
Кукуруза, консервы 300 г
Помидор (томат), парниковый 350 г
Перец сладкий красный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из фарша с фасолью и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.9 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2134 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 12.5% 1013 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.8% 2154 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.8% 3318 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.9% 6667 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.6% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.1 мкг 900 мкг 5.8% 7.4% 1727 г
бета Каротин 0.314 мг 5 мг 6.3% 8% 1592 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.5% 8182 г
Витамин В4, холин 3.3 мг 500 мг 0.7% 0.9% 15152 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 3% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.8% 3333 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 2.5% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 31.59 мг 90 мг 35.1% 44.5% 285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.6% 19481 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.3438 мг 20 мг 1.7% 2.2% 5817 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.65 мг 2500 мг 3.4% 4.3% 2919 г
Кальций, Ca 9.19 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 10881 г
Кремний, Si 3.514 мг 30 мг 11.7% 14.8% 854 г
Магний, Mg 2.86 мг 400 мг 0.7% 0.9% 13986 г
Натрий, Na 67.92 мг 1300 мг 5.2% 6.6% 1914 г
Сера, S 6.5 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 15385 г
Фосфор, P 15 мг 800 мг 1.9% 2.4% 5333 г
Хлор, Cl 12.84 мг 2300 мг 0.6% 0.8% 17913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.5 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.218 мг 18 мг 1.2% 1.5% 8257 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 21429 г
Кобальт, Co 1.459 мкг 10 мкг 14.6% 18.5% 685 г
Литий, Li 14.892 мкг ~
Марганец, Mn 0.0571 мг 2 мг 2.9% 3.7% 3503 г
Медь, Cu 36.16 мкг 1000 мкг 3.6% 4.6% 2765 г
Молибден, Mo 1.865 мкг 70 мкг 2.7% 3.4% 3753 г
Никель, Ni 3 мкг ~
Рубидий, Rb 28.9 мкг ~
Селен, Se 0.168 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 32738 г
Фтор, F 7.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 53619 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 4.1% 3145 г
Цинк, Zn 0.1486 мг 12 мг 1.2% 1.5% 8075 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%

Энергетическая ценность Рагу из фарша с фасолью и кукурузой составляет 78,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов