Мой здоровый рацион

Рецепт Суп яичный на бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп яичный на бульоне

Бульон куриный 790 г
Лук репчатый (Варка без слива) 64 г
Картофель (Варка без слива) 196 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 24 г
Морковь (Варка без слива) 58 г
Яйцо куриное (Варка) 110 г
Укроп (Варка без слива) 3 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 7 г
Сельдерей (Варка без слива) 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп яичный на бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.4 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2884 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 8% 2111 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.5% 2667 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4.8% 3532 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.1% 3333 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 6.5% 2631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.4 мкг 900 мкг 14.9% 25.5% 670 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.689 мг 5 мг 13.8% 23.6% 726 г
Лютеин + Зеаксантин 0.707 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 11.5% 1488 г
Витамин В4, холин 34.11 мг 500 мг 6.8% 11.6% 1466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 6.8% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 10.6% 1613 г
Витамин В9, фолаты 6.692 мкг 400 мкг 1.7% 2.9% 5977 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 2.9% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 8.6% 1991 г
Витамин D, кальциферол 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 3.8% 4630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 1.9% 9434 г
Витамин Н, биотин 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 7.2% 2392 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 16.4% 1043 г
Витамин РР, НЭ 1.8445 мг 20 мг 9.2% 15.8% 1084 г
Ниацин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.44 мг 2500 мг 8.7% 14.9% 1155 г
Кальций, Ca 14.61 мг 1000 мг 1.5% 2.6% 6845 г
Кремний, Si 6.553 мг 30 мг 21.8% 37.3% 458 г
Магний, Mg 11.34 мг 400 мг 2.8% 4.8% 3527 г
Натрий, Na 116.95 мг 1300 мг 9% 15.4% 1112 г
Сера, S 45.06 мг 1000 мг 4.5% 7.7% 2219 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 11.6% 1473 г
Хлор, Cl 31.62 мг 2300 мг 1.4% 2.4% 7274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.1 мкг ~
Бор, B 25.7 мкг ~
Ванадий, V 18.87 мкг ~
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 6.2% 2744 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 3.4% 5034 г
Кобальт, Co 2.309 мкг 10 мкг 23.1% 39.6% 433 г
Литий, Li 9.493 мкг ~
Марганец, Mn 0.0396 мг 2 мг 2% 3.4% 5051 г
Медь, Cu 82.62 мкг 1000 мкг 8.3% 14.2% 1210 г
Молибден, Mo 2.146 мкг 70 мкг 3.1% 5.3% 3262 г
Никель, Ni 0.934 мкг ~
Рубидий, Rb 69.9 мкг ~
Селен, Se 4.655 мкг 55 мкг 8.5% 14.6% 1182 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Фтор, F 12.33 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32441 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 6% 2874 г
Цинк, Zn 0.3562 мг 12 мг 3% 5.1% 3369 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.523 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.929 г min 16.8 г 5.5% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.772 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.289 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.266 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп яичный на бульоне составляет 58,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».