| Сельдерей (корень) (Жарка) | 180 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 128 г |
| Опята | 220 г |
| Сердце куриное (Варка) | 353 г |
| Масло подсолнечное | 28 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.8 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1638 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 9.4% | 1027 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 12% | 812 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 12.6% | 769 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2874 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.2 мкг | 900 мкг | 7.8% | 7.6% | 1282 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 4.1% | 2370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.464 мг | 1.8 мг | 25.8% | 25.1% | 388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 11% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.034 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 9916 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.21 мг | 90 мг | 24.7% | 24% | 405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.818 мг | 15 мг | 12.1% | 11.8% | 825 г |
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46729 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4984 мг | 20 мг | 32.5% | 31.6% | 308 г |
| Ниацин | 4.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.71 мг | 2500 мг | 11.4% | 11.1% | 878 г |
| Кальций, Ca | 24.58 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.4% | 4068 г |
| Магний, Mg | 20.19 мг | 400 мг | 5% | 4.9% | 1981 г |
| Натрий, Na | 361.25 мг | 1300 мг | 27.8% | 27% | 360 г |
| Сера, S | 77.68 мг | 1000 мг | 7.8% | 7.6% | 1287 г |
| Фосфор, P | 77.3 мг | 800 мг | 9.7% | 9.4% | 1035 г |
| Хлор, Cl | 526.61 мг | 2300 мг | 22.9% | 22.3% | 437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.297 мг | 18 мг | 12.8% | 12.5% | 784 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 5.917 мкг | 10 мкг | 59.2% | 57.6% | 169 г |
| Марганец, Mn | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 2.2% | 4348 г |
| Медь, Cu | 148.15 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 14.4% | 675 г |
| Молибден, Mo | 5.395 мкг | 70 мкг | 7.7% | 7.5% | 1297 г |
| Никель, Ni | 0.282 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.92 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 136986 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 8.1% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 1.414 мг | 12 мг | 11.8% | 11.5% | 849 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.383 г | ~ | |||
| Валин | 0.432 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.669 г | ~ | |||
| Лизин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.516 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.581 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.671 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.473 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.41 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.026 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.996 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.389 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.496 г | min 16.8 г | 14.9% | 14.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.225 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.922 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 25.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.843 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куриные в горшочке составляет 102,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».