| Капуста белокочанная | 440 г |
| Морковь | 50 г |
| Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] | 13 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 23 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2036 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.1% | 3800 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10.8% | 1120 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 4.1% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.9% | 1111 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.3 мкг | 900 мкг | 20.8% | 25.2% | 481 г |
| бета Каротин | 1.158 мг | 5 мг | 23.2% | 28.1% | 432 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4.2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 9.52 мг | 500 мг | 1.9% | 2.3% | 5252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 5.7% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.725 мкг | 400 мкг | 4.7% | 5.7% | 2136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.26 мг | 90 мг | 54.7% | 66.1% | 183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 12712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.055 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин К, филлохинон | 63 мкг | 120 мкг | 52.5% | 63.5% | 190 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8336 мг | 20 мг | 4.2% | 5.1% | 2399 г |
| Ниацин | 0.662 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.48 мг | 2500 мг | 10.5% | 12.7% | 952 г |
| Кальций, Ca | 41.53 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.1% | 2408 г |
| Кремний, Si | 45.416 мг | 30 мг | 151.4% | 183.1% | 66 г |
| Магний, Mg | 16.52 мг | 400 мг | 4.1% | 5% | 2421 г |
| Натрий, Na | 12.51 мг | 1300 мг | 1% | 1.2% | 10392 г |
| Сера, S | 30.65 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.7% | 3263 г |
| Фосфор, P | 30.3 мг | 800 мг | 3.8% | 4.6% | 2640 г |
| Хлор, Cl | 35.91 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.9% | 6405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 493.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 181.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.553 мг | 18 мг | 3.1% | 3.7% | 3255 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.3% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 2.625 мкг | 10 мкг | 26.3% | 31.8% | 381 г |
| Литий, Li | 0.555 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1567 мг | 2 мг | 7.8% | 9.4% | 1276 г |
| Медь, Cu | 68.39 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 8.2% | 1462 г |
| Молибден, Mo | 9.982 мкг | 70 мкг | 14.3% | 17.3% | 701 г |
| Никель, Ni | 12.754 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.253 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30257 г |
| Хром, Cr | 4.34 мкг | 50 мкг | 8.7% | 10.5% | 1152 г |
| Цинк, Zn | 0.3623 мг | 12 мг | 3% | 3.6% | 3312 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.759 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.627 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капустные котлеты составляет 82,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».