| Сельдь тихоокеанская жирная | 434 г |
| Лук репчатый | 338 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Уксус столовый 9% | 20 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Мед пчелиный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.3 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1044 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 6% | 1027 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 12.6% | 491 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.5 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.5% | 2466 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 1.7% | 3676 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.2% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 5.11 мг | 500 мг | 1% | 0.6% | 9785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 7.1% | 877 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 9.4% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.953 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 5030 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.657 мкг | 3 мкг | 155.2% | 96.2% | 64 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.3 мг | 90 мг | 8.1% | 5% | 1233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.735 мг | 15 мг | 18.2% | 11.3% | 548 г |
| Витамин Н, биотин | 0.666 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7508 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1835 мг | 20 мг | 15.9% | 9.9% | 628 г |
| Ниацин | 1.619 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.34 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.1% | 873 г |
| Кальций, Ca | 36.48 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.2% | 2741 г |
| Кремний, Si | 1.813 мг | 30 мг | 6% | 3.7% | 1655 г |
| Магний, Mg | 25.23 мг | 400 мг | 6.3% | 3.9% | 1585 г |
| Натрий, Na | 49.47 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.4% | 2628 г |
| Сера, S | 92.63 мг | 1000 мг | 9.3% | 5.8% | 1080 г |
| Фосфор, P | 129.3 мг | 800 мг | 16.2% | 10% | 619 г |
| Хлор, Cl | 103.94 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.8% | 2213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.094 мг | 18 мг | 6.1% | 3.8% | 1645 г |
| Йод, I | 20.45 мкг | 150 мкг | 13.6% | 8.4% | 733 г |
| Кобальт, Co | 22.327 мкг | 10 мкг | 223.3% | 138.4% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.1227 мг | 2 мг | 6.1% | 3.8% | 1630 г |
| Медь, Cu | 103.63 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 6.4% | 965 г |
| Молибден, Mo | 4.116 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.7% | 1701 г |
| Никель, Ni | 3.882 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 172.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.576 мкг | 55 мкг | 32% | 19.8% | 313 г |
| Фтор, F | 214.7 мкг | 4000 мкг | 5.4% | 3.3% | 1863 г |
| Хром, Cr | 26.34 мкг | 50 мкг | 52.7% | 32.7% | 190 г |
| Цинк, Zn | 0.7197 мг | 12 мг | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.288 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 62% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 35.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.584 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.155 г | min 16.8 г | 24.7% | 15.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.8% | 22.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.636 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.512 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.079 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.359 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка маринованная в масле составляет 161,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».