| Индейка, крылышки, только мясо | 225 г |
| Вода | 1500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 450 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лапша бешбармак | 200 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.7 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3136 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 8.4% | 2235 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.9% | 18667 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 7.6% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2640 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 69231 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| бета Криптоксантин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.545 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.2% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2.6% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 2.31 мг | 500 мг | 0.5% | 0.9% | 21645 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 11.9% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.18 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.9% | 18349 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 3.5% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.72 мг | 90 мг | 1.9% | 3.5% | 5233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.009 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.036 мг | 15 мг | 0.2% | 0.4% | 41667 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.071 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 70423 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.197 мг | 20 мг | 6% | 11.2% | 1671 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.43 мг | 2500 мг | 5.4% | 10.1% | 1846 г |
| Кальций, Ca | 9.18 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.7% | 10893 г |
| Кремний, Si | 5.58 мг | 30 мг | 18.6% | 34.6% | 538 г |
| Магний, Mg | 8.2 мг | 400 мг | 2.1% | 3.9% | 4878 г |
| Натрий, Na | 89.3 мг | 1300 мг | 6.9% | 12.8% | 1456 г |
| Сера, S | 31.91 мг | 1000 мг | 3.2% | 6% | 3134 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 7.3% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 132.04 мг | 2300 мг | 5.7% | 10.6% | 1742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.322 мг | 18 мг | 1.8% | 3.4% | 5590 г |
| Йод, I | 0.76 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 19737 г |
| Кобальт, Co | 1.194 мкг | 10 мкг | 11.9% | 22.2% | 838 г |
| Литий, Li | 8.316 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0509 мг | 2 мг | 2.5% | 4.7% | 3929 г |
| Медь, Cu | 38.8 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 7.3% | 2577 г |
| Молибден, Mo | 2.044 мкг | 70 мкг | 2.9% | 5.4% | 3425 г |
| Никель, Ni | 0.648 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.12 мкг | 55 мкг | 3.9% | 7.3% | 2594 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.4 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3% | 6211 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4.3% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.2342 мг | 12 мг | 2% | 3.7% | 5124 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.579 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.097 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.251 г | ~ | |||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.11 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.055 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Бешбармак из индейки составляет 53,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».