| Курица, цыплята-бройлеры 2 кат. | 700 г |
| бурый рис отварной | 350 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Ржаные отруби | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.5 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 923 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 10% | 547 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 8.6% | 636 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 2.9% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.4% | 1250 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3619 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.4 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.2% | 4639 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.4% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 70.77 мг | 500 мг | 14.2% | 7.8% | 707 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 6.2% | 880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.394 мг | 2 мг | 19.7% | 10.8% | 508 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.405 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.315 мкг | 3 мкг | 10.5% | 5.8% | 952 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.52 мг | 90 мг | 2.8% | 1.5% | 3571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.418 мг | 15 мг | 2.8% | 1.5% | 3589 г |
| Витамин Н, биотин | 6.798 мкг | 50 мкг | 13.6% | 7.5% | 736 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4343 мг | 20 мг | 37.2% | 20.4% | 269 г |
| Ниацин | 4.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.32 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.5% | 1206 г |
| Кальций, Ca | 17.71 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5647 г |
| Кремний, Si | 0.631 мг | 30 мг | 2.1% | 1.2% | 4754 г |
| Магний, Mg | 27.75 мг | 400 мг | 6.9% | 3.8% | 1441 г |
| Натрий, Na | 57.65 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.4% | 2255 г |
| Сера, S | 121.71 мг | 1000 мг | 12.2% | 6.7% | 822 г |
| Фосфор, P | 126.1 мг | 800 мг | 15.8% | 8.7% | 634 г |
| Хлор, Cl | 51.08 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.2% | 4503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.449 мг | 18 мг | 8.1% | 4.4% | 1242 г |
| Йод, I | 4.52 мкг | 150 мкг | 3% | 1.6% | 3319 г |
| Кобальт, Co | 7.045 мкг | 10 мкг | 70.5% | 38.6% | 142 г |
| Марганец, Mn | 0.2303 мг | 2 мг | 11.5% | 6.3% | 868 г |
| Медь, Cu | 75.38 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.1% | 1327 г |
| Молибден, Mo | 3.153 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.5% | 2220 г |
| Никель, Ni | 0.378 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.063 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 87302 г |
| Фтор, F | 85.89 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.2% | 4657 г |
| Хром, Cr | 5.3 мкг | 50 мкг | 10.6% | 5.8% | 943 г |
| Цинк, Zn | 1.0183 мг | 12 мг | 8.5% | 4.7% | 1178 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.21 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.821 г | ~ | |||
| Валин | 0.602 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.94 г | ~ | |||
| Лизин | 1.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.457 г | ~ | |||
| Треонин | 0.541 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.478 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.879 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аланин | 0.789 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.163 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.857 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.995 г | ~ | |||
| Пролин | 0.609 г | ~ | |||
| Серин | 0.546 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.351 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.385 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.551 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.717 г | min 16.8 г | 22.1% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.16 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.389 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.259 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с бурым рисом составляет 182,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».