Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное на гриле

Соль поваренная пищевая 100 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 375 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.7 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1319 г
Белки 29.1 г 76 г 38.3% 30% 261 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.4% 5600 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Вода 34.4 г 2273 г 1.5% 1.2% 6608 г
Зола 36.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 22500 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.4% 2278 г
Витамин В4, холин 45.08 мг 500 мг 9% 7% 1109 г
Витамин В5, пантотеновая 1.682 мг 5 мг 33.6% 26.3% 297 г
Витамин В6, пиридоксин 0.739 мг 2 мг 37% 29% 271 г
Витамин В9, фолаты 4.339 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9219 г
Витамин В12, кобаламин 0.259 мкг 3 мкг 8.6% 6.7% 1158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4870 г
Витамин РР, НЭ 8.6518 мг 20 мг 43.3% 33.9% 231 г
Ниацин 12.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.3 мг 2500 мг 12.3% 9.6% 811 г
Кальций, Ca 138.71 мг 1000 мг 13.9% 10.9% 721 г
Магний, Mg 97.7 мг 400 мг 24.4% 19.1% 409 г
Натрий, Na 13886.07 мг 1300 мг 1068.2% 836.5% 9 г
Сера, S 341.52 мг 1000 мг 34.2% 26.8% 293 г
Фосфор, P 203.2 мг 800 мг 25.4% 19.9% 394 г
Хлор, Cl 21396.23 мг 2300 мг 930.3% 728.5% 11 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.667 мг 18 мг 14.8% 11.6% 675 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5396 г
Кобальт, Co 15.844 мкг 10 мкг 158.4% 124% 63 г
Марганец, Mn 0.1096 мг 2 мг 5.5% 4.3% 1825 г
Медь, Cu 194.18 мкг 1000 мкг 19.4% 15.2% 515 г
Молибден, Mo 50.482 мкг 70 мкг 72.1% 56.5% 139 г
Селен, Se 22.629 мкг 55 мкг 41.1% 32.2% 243 г
Фтор, F 133.04 мкг 4000 мкг 3.3% 2.6% 3007 г
Хром, Cr 25.45 мкг 50 мкг 50.9% 39.9% 196 г
Цинк, Zn 1.7973 мг 12 мг 15% 11.7% 668 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.438 г ~
Валин 1.741 г ~
Гистидин* 1.768 г ~
Изолейцин 1.513 г ~
Лейцин 2.652 г ~
Лизин 3.536 г ~
Метионин 0.603 г ~
Метионин + Цистеин 1.165 г ~
Треонин 1.487 г ~
Триптофан 0.509 г ~
Фенилаланин 1.42 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.625 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.741 г ~
Аспарагиновая кислота 2.598 г ~
Гидроксипролин 0.281 г ~
Глицин 1.232 г ~
Глутаминовая кислота 3.79 г ~
Пролин 1.353 г ~
Серин 1.353 г ~
Тирозин 1.205 г ~
Цистеин 0.576 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.536 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.39 г min 16.8 г 2.3% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.777 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное на гриле составляет 127,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов