| Вода | 1118 г |
| Говядина, шейная часть | 224 г |
| Крыло Индейки Плечевая Часть [Краснобор] | 174 г |
| Свинина, лопаточная часть | 213 г |
| Морковь сушеная | 7 г |
| Картофель | 522 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Томатная Паста [Ряба] | 87 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| капуста квашеная | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.8 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2222 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 7.7% | 1727 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 10.2% | 1302 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.8% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4% | 3333 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.9 мкг | 900 мкг | 12.3% | 16.2% | 812 г |
| бета Каротин | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 3.7% | 3571 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 8% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.8% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 15.52 мг | 500 мг | 3.1% | 4.1% | 3222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 4.5% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 9.9% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.616 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.8% | 7123 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.344 мкг | 3 мкг | 11.5% | 15.2% | 872 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.82 мг | 90 мг | 13.1% | 17.3% | 761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 1.5% | 8721 г |
| Витамин Н, биотин | 0.698 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.8% | 7163 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 10.7% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9427 мг | 20 мг | 4.7% | 6.2% | 2122 г |
| Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.67 мг | 2500 мг | 8.2% | 10.8% | 1216 г |
| Кальций, Ca | 12.86 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.7% | 7776 г |
| Кремний, Si | 14.234 мг | 30 мг | 47.4% | 62.5% | 211 г |
| Магний, Mg | 10.72 мг | 400 мг | 2.7% | 3.6% | 3731 г |
| Натрий, Na | 87.18 мг | 1300 мг | 6.7% | 8.8% | 1491 г |
| Сера, S | 50.35 мг | 1000 мг | 5% | 6.6% | 1986 г |
| Фосфор, P | 44 мг | 800 мг | 5.5% | 7.3% | 1818 г |
| Хлор, Cl | 143.66 мг | 2300 мг | 6.2% | 8.2% | 1601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.493 мг | 18 мг | 2.7% | 3.6% | 3651 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.4% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 2.932 мкг | 10 мкг | 29.3% | 38.7% | 341 г |
| Литий, Li | 16.359 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Медь, Cu | 66.56 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 8.8% | 1502 г |
| Молибден, Mo | 5.997 мкг | 70 мкг | 8.6% | 11.3% | 1167 г |
| Никель, Ni | 5.004 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.112 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 49107 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.97 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2% | 6455 г |
| Хром, Cr | 4.73 мкг | 50 мкг | 9.5% | 12.5% | 1057 г |
| Цинк, Zn | 0.5653 мг | 12 мг | 4.7% | 6.2% | 2123 г |
| Цирконий, Zr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.984 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.608 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ три мяса составляет 75,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».