Мой здоровый рацион

Рецепт Бедро индейки тушенное 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бедро индейки тушенное 1

Индейка, бедро, только мясо 863 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедро индейки тушенное 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.4 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 33 г 76 г 43.4% 21.4% 230 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 6.9% 718 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.3% 3846 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.4 мкг 900 мкг 3.4% 1.7% 2961 г
Ретинол 0.03 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.607 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.1% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.492 мг 1.8 мг 27.3% 13.5% 366 г
Витамин В4, холин 121.53 мг 500 мг 24.3% 12% 411 г
Витамин В5, пантотеновая 2.081 мг 5 мг 41.6% 20.6% 240 г
Витамин В6, пиридоксин 0.772 мг 2 мг 38.6% 19.1% 259 г
Витамин В12, кобаламин 3.474 мкг 3 мкг 115.8% 57.2% 86 г
Витамин D, кальциферол 0.801 мкг 10 мкг 8% 4% 1248 г
Витамин D3, холекальциферол 0.801 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.105 мг 15 мг 7.4% 3.7% 1357 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.8997 мг 20 мг 49.5% 24.5% 202 г
Бетаин 9.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 430.7 мг 2500 мг 17.2% 8.5% 580 г
Кальций, Ca 6.4 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Магний, Mg 35.22 мг 400 мг 8.8% 4.3% 1136 г
Натрий, Na 120.08 мг 1300 мг 9.2% 4.5% 1083 г
Сера, S 329.83 мг 1000 мг 33% 16.3% 303 г
Фосфор, P 283.4 мг 800 мг 35.4% 17.5% 282 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.274 мг 18 мг 12.6% 6.2% 792 г
Марганец, Mn 0.0096 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Медь, Cu 132.89 мкг 1000 мкг 13.3% 6.6% 753 г
Селен, Se 34.424 мкг 55 мкг 62.6% 30.9% 160 г
Цинк, Zn 4.7233 мг 12 мг 39.4% 19.5% 254 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.099 г ~
Валин 1.242 г ~
Гистидин* 1.01 г ~
Изолейцин 1.183 г ~
Лейцин 2.73 г ~
Лизин 3.399 г ~
Метионин 0.921 г ~
Треонин 1.436 г ~
Триптофан 0.407 г ~
Фенилаланин 1.194 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.99 г ~
Аспарагиновая кислота 3.114 г ~
Глицин 1.54 г ~
Глутаминовая кислота 5.061 г ~
Пролин 1.593 г ~
Серин 1.396 г ~
Тирозин 1.132 г ~
Цистеин 0.315 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.711 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.908 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.449 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.641 г min 16.8 г 9.8% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.464 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.994 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.362 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.022 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.897 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.046 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.128 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.027 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.05 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.038 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.029 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Бедро индейки тушенное 1 составляет 202,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».