| Яйцо куриное | 60 г |
| Молоко 2,5% | 40 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1287 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 8.9% | 854 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 13.1% | 583 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2918 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.9 мкг | 900 мкг | 19.8% | 15.1% | 506 г |
| Ретинол | 0.162 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.326 мг | 1.8 мг | 18.1% | 13.8% | 552 г |
| Витамин В4, холин | 160.42 мг | 500 мг | 32.1% | 24.5% | 312 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.933 мг | 5 мг | 18.7% | 14.3% | 536 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 4% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.2 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6452 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.472 мкг | 3 мкг | 15.7% | 12% | 636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.362 мкг | 10 мкг | 13.6% | 10.4% | 734 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 2.1% | 3571 г |
| Витамин Н, биотин | 13.4 мкг | 50 мкг | 26.8% | 20.5% | 373 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.484 мг | 20 мг | 12.4% | 9.5% | 805 г |
| Ниацин | 0.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.75 мг | 2500 мг | 5.7% | 4.4% | 1751 г |
| Кальций, Ca | 83.08 мг | 1000 мг | 8.3% | 6.3% | 1204 г |
| Магний, Mg | 12.91 мг | 400 мг | 3.2% | 2.4% | 3098 г |
| Натрий, Na | 294.09 мг | 1300 мг | 22.6% | 17.3% | 442 г |
| Сера, S | 118.2 мг | 1000 мг | 11.8% | 9% | 846 г |
| Фосфор, P | 152 мг | 800 мг | 19% | 14.5% | 526 г |
| Хлор, Cl | 436.05 мг | 2300 мг | 19% | 14.5% | 527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.559 мг | 18 мг | 8.7% | 6.7% | 1155 г |
| Йод, I | 15.6 мкг | 150 мкг | 10.4% | 8% | 962 г |
| Кобальт, Co | 6.395 мкг | 10 мкг | 64% | 48.9% | 156 г |
| Марганец, Mn | 0.0211 мг | 2 мг | 1.1% | 0.8% | 9479 г |
| Медь, Cu | 56.01 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 4.3% | 1785 г |
| Молибден, Mo | 6.15 мкг | 70 мкг | 8.8% | 6.7% | 1138 г |
| Селен, Se | 19.241 мкг | 55 мкг | 35% | 26.8% | 286 г |
| Фтор, F | 41.07 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9739 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.9% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.831 мг | 12 мг | 6.9% | 5.3% | 1444 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.474 г | ~ | |||
| Валин | 0.463 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.649 г | ~ | |||
| Лизин | 0.541 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.432 г | ~ | |||
| Треонин | 0.367 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.679 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.426 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.739 г | ~ | |||
| Глицин | 0.252 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.241 г | ~ | |||
| Серин | 0.559 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 349 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.075 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.048 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.722 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.678 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.822 г | min 16.8 г | 22.8% | 17.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.909 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.866 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.677 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 130,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».