| Оливковое масло | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 150 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4.6% | 2171 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 10.3% | 966 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 3.9% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 11.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 12.9% | 769 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.4 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.9% | 5172 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.4% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 7.11 мг | 500 мг | 1.4% | 1.4% | 7032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 3% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 3.2% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 71.391 мкг | 400 мкг | 17.8% | 17.6% | 560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 4.3% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.83 мг | 90 мг | 8.7% | 8.6% | 1149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.604 мг | 15 мг | 4% | 4% | 2483 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8696 мг | 20 мг | 4.3% | 4.3% | 2300 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.72 мг | 2500 мг | 12.2% | 12.1% | 818 г |
| Кальций, Ca | 95.02 мг | 1000 мг | 9.5% | 9.4% | 1052 г |
| Магний, Mg | 24.76 мг | 400 мг | 6.2% | 6.1% | 1616 г |
| Натрий, Na | 259.24 мг | 1300 мг | 19.9% | 19.7% | 501 г |
| Сера, S | 34.35 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.4% | 2911 г |
| Фосфор, P | 77.3 мг | 800 мг | 9.7% | 9.6% | 1035 г |
| Хлор, Cl | 333.88 мг | 2300 мг | 14.5% | 14.4% | 689 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.564 мг | 18 мг | 8.7% | 8.6% | 1151 г |
| Кобальт, Co | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 23256 г |
| Марганец, Mn | 0.2929 мг | 2 мг | 14.6% | 14.5% | 683 г |
| Медь, Cu | 69.48 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6.8% | 1439 г |
| Молибден, Mo | 0.319 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.5% | 21944 г |
| Селен, Se | 1.861 мкг | 55 мкг | 3.4% | 3.4% | 2955 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.6278 мг | 12 мг | 5.2% | 5.1% | 1911 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.684 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.839 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.58 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.3% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.058 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.733 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.523 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.149 г | min 16.8 г | 18.7% | 18.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.634 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.593 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.487 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат ad-hoc составляет 101 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».