| Кокосовая мука | 120 г |
| Амарантовая мука | 60 г |
| Овсяные отруби | 30 г |
| Кунжут | 40 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 400 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 10 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
Когда сухарики высохнут я их ещё раз взвешу я запишу новые цифры
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 660 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 4.4% | 884 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 8.7% | 448 г |
| Углеводы | 30.2 г | 219 г | 13.8% | 5.4% | 725 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 17.9 г | 20 г | 89.5% | 35.1% | 112 г |
| Вода | 39.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5697 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.6 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.3% | 3041 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.91 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 5.9% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.3% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 20.69 мг | 500 мг | 4.1% | 1.6% | 2417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.576 мг | 5 мг | 11.5% | 4.5% | 868 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 3.6% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.618 мкг | 400 мкг | 6.4% | 2.5% | 1561 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 14925 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.599 мг | 15 мг | 4% | 1.6% | 2504 г |
| бета Токоферол | 0.135 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.1 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.171 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 29240 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3568 мг | 20 мг | 6.8% | 2.7% | 1474 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.58 мг | 2500 мг | 12% | 4.7% | 832 г |
| Кальций, Ca | 309.07 мг | 1000 мг | 30.9% | 12.1% | 324 г |
| Кремний, Si | 17.888 мг | 30 мг | 59.6% | 23.4% | 168 г |
| Магний, Mg | 124.76 мг | 400 мг | 31.2% | 12.2% | 321 г |
| Натрий, Na | 518.92 мг | 1300 мг | 39.9% | 15.6% | 251 г |
| Сера, S | 28.35 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.1% | 3527 г |
| Фосфор, P | 295.6 мг | 800 мг | 37% | 14.5% | 271 г |
| Хлор, Cl | 404.29 мг | 2300 мг | 17.6% | 6.9% | 569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.005 мг | 18 мг | 22.3% | 8.7% | 449 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 0.281 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.1% | 3559 г |
| Литий, Li | 6.921 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.7051 мг | 2 мг | 85.3% | 33.5% | 117 г |
| Медь, Cu | 452.21 мкг | 1000 мкг | 45.2% | 17.7% | 221 г |
| Молибден, Mo | 2.09 мкг | 70 мкг | 3% | 1.2% | 3349 г |
| Никель, Ni | 17.079 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.702 мкг | 55 мкг | 24.9% | 9.8% | 401 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.41 мкг | 4000 мкг | 975610 г | ||
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 2.0679 мг | 12 мг | 17.2% | 6.7% | 580 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.639 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.483 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.401 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лизин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.238 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Глицин | 0.41 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.916 г | ~ | |||
| Пролин | 0.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.54 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.236 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.876 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.168 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.085 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.111 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.715 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.571 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.56 г | min 16.8 г | 21.2% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.15 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.347 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето сухари составляет 255 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».