Мой здоровый рацион

Рецепт Бульон со сметаной 06.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бульон со сметаной 06.04

Сметана 20% жирности 313 г
Вода 720 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон со сметаной 06.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.4 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2699 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.8% 9500 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 17.5% 918 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.8% 21900 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 6.4% 2476 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.5 мкг 900 мкг 5.4% 8.7% 1856 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.6% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 1% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.9% 5455 г
Витамин В4, холин 14.42 мг 500 мг 2.9% 4.6% 3467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 2.9% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 1.4% 11111 г
Витамин В9, фолаты 2.273 мкг 400 мкг 0.6% 1% 17598 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 7.2% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 1.3% 12397 г
Витамин Н, биотин 1.212 мкг 50 мкг 2.4% 3.8% 4125 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.1818 мг 20 мг 0.9% 1.4% 11001 г
Ниацин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.03 мг 2500 мг 1.3% 2.1% 7569 г
Кальций, Ca 29.19 мг 1000 мг 2.9% 4.6% 3426 г
Магний, Mg 3.12 мг 400 мг 0.8% 1.3% 12821 г
Натрий, Na 11.23 мг 1300 мг 0.9% 1.4% 11576 г
Сера, S 8.27 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 12092 г
Фосфор, P 18.2 мг 800 мг 2.3% 3.7% 4396 г
Хлор, Cl 22.79 мг 2300 мг 1% 1.6% 10092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Железо, Fe 0.061 мг 18 мг 0.3% 0.5% 29508 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 2.9% 5495 г
Кобальт, Co 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 1.4% 10989 г
Марганец, Mn 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Медь, Cu 6.78 мкг 1000 мкг 0.7% 1.1% 14749 г
Молибден, Mo 2.63 мкг 70 мкг 3.8% 6.1% 2662 г
Олово, Sn 3.94 мкг ~
Селен, Se 0.121 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Стронций, Sr 5.15 мкг ~
Фтор, F 74.85 мкг 4000 мкг 1.9% 3% 5344 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1.9% 8197 г
Цинк, Zn 0.0788 мг 12 мг 0.7% 1.1% 15228 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.839 г min 16.8 г 10.9% 17.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.282 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 4%

Энергетическая ценность Бульон со сметаной 06.04 составляет 62,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».