Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты Свино-Куринные 06.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты Свино-Куринные 06.04

Фарш свино-куриный 542 г
Яйцо куриное 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты Свино-Куринные 06.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.9 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 699 г
Белки 25.5 г 76 г 33.6% 13.9% 298 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 11.7% 354 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.1% 3905 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.1 мкг 900 мкг 2.5% 1% 4072 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.372 мг 1.5 мг 24.8% 10.3% 403 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.1% 1957 г
Витамин В4, холин 52.98 мг 500 мг 10.6% 4.4% 944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 3.4% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 4.6% 901 г
Витамин В9, фолаты 3.168 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12626 г
Витамин В12, кобаламин 0.508 мкг 3 мкг 16.9% 7% 591 г
Витамин D, кальциферол 0.187 мкг 10 мкг 1.9% 0.8% 5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 0.7% 5725 г
Витамин Н, биотин 3.616 мкг 50 мкг 7.2% 3% 1383 г
Витамин РР, НЭ 1.234 мг 20 мг 6.2% 2.6% 1621 г
Ниацин 0.944 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.12 мг 2500 мг 4.5% 1.9% 2210 г
Кальций, Ca 8.05 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12422 г
Магний, Mg 11.14 мг 400 мг 2.8% 1.2% 3591 г
Натрий, Na 28.27 мг 1300 мг 2.2% 0.9% 4599 г
Сера, S 107.75 мг 1000 мг 10.8% 4.5% 928 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 4.4% 931 г
Хлор, Cl 33.77 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6811 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 1.6% 2663 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 1.2% 3348 г
Кобальт, Co 4.225 мкг 10 мкг 42.3% 17.6% 237 г
Марганец, Mn 0.0144 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Медь, Cu 47.54 мкг 1000 мкг 4.8% 2% 2103 г
Молибден, Mo 5.993 мкг 70 мкг 8.6% 3.6% 1168 г
Никель, Ni 5.187 мкг ~
Олово, Sn 12.65 мкг ~
Селен, Se 2.611 мкг 55 мкг 4.7% 2% 2106 г
Фтор, F 33.91 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11796 г
Хром, Cr 6.03 мкг 50 мкг 12.1% 5% 829 г
Цинк, Zn 0.9674 мг 12 мг 8.1% 3.4% 1240 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.174 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.423 г min 16.8 г 2.5% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.348 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.107 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Котлеты Свино-Куринные 06.04 составляет 240,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».