| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Морковь (Жарка) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.7 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 948 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 13.1% | 429 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 6.2% | 903 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 3.3% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3840 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.9 мкг | 900 мкг | 14.3% | 8% | 698 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 6.2% | 909 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.236 мг | 1.5 мг | 15.7% | 8.8% | 636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.287 мг | 1.8 мг | 15.9% | 8.9% | 627 г |
| Витамин В4, холин | 89.87 мг | 500 мг | 18% | 10.1% | 556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.696 мг | 5 мг | 13.9% | 7.8% | 718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.356 мг | 2 мг | 17.8% | 10% | 562 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.275 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4834 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.489 мкг | 3 мкг | 16.3% | 9.2% | 613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.36 мг | 90 мг | 2.6% | 1.5% | 3814 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.405 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.3% | 2469 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.086 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.166 мг | 15 мг | 7.8% | 4.4% | 1286 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.894 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.4% | 1284 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6496 мг | 20 мг | 28.2% | 15.9% | 354 г |
| Ниацин | 0.335 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 433.46 мг | 2500 мг | 17.3% | 9.7% | 577 г |
| Кальций, Ca | 104 мг | 1000 мг | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Кремний, Si | 1.701 мг | 30 мг | 5.7% | 3.2% | 1764 г |
| Магний, Mg | 21.55 мг | 400 мг | 5.4% | 3% | 1856 г |
| Натрий, Na | 384.02 мг | 1300 мг | 29.5% | 16.6% | 339 г |
| Сера, S | 182.14 мг | 1000 мг | 18.2% | 10.2% | 549 г |
| Фосфор, P | 271.1 мг | 800 мг | 33.9% | 19.1% | 295 г |
| Хлор, Cl | 481.93 мг | 2300 мг | 21% | 11.8% | 477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.316 мг | 18 мг | 7.3% | 4.1% | 1368 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.9% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 3.216 мкг | 10 мкг | 32.2% | 18.1% | 311 г |
| Литий, Li | 0.245 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1218 мг | 2 мг | 6.1% | 3.4% | 1642 г |
| Медь, Cu | 73.26 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.1% | 1365 г |
| Молибден, Mo | 6.261 мкг | 70 мкг | 8.9% | 5% | 1118 г |
| Никель, Ni | 0.625 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.902 мкг | 55 мкг | 48.9% | 27.5% | 204 г |
| Стронций, Sr | 2.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23781 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.5% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 1.5403 мг | 12 мг | 12.8% | 7.2% | 779 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.783 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.798 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.588 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.712 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.245 г | ~ | |||
| Лизин | 1.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.668 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.676 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.167 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.909 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.412 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.824 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.728 г | ~ | |||
| Серин | 0.682 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.648 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.865 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.872 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.433 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.133 г | min 16.8 г | 12.7% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.852 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.906 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.475 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.312 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.029 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.02 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Наливной пирог с фаршем составляет 177,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».